Pancakes de Banano

Julián Andrés Montoya V.
Julián Andrés Montoya V. @julian83
Bogotá D.C.

Una forma diferente de desayuno, delicioso y nutritivo. #MiRecetario

Pancakes de Banano

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Ingredientes

5 comensales
  1. 300 gramosharina de trigo
  2. 4huevos
  3. 300 mililitrosleche
  4. 4bananos
  5. 2 cucharadasazúcar granulado
  6. 2 cucharadasmantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Procesar el banano con los huevos y el azúcar, agregar la leche y la harina de trigo, balancear la mezcla hasta que quede líquida espesa.

  2. 2

    Freír a fuego medio en una sartén antiadherente en mantequilla, el punto para dar vuelta al pancake es cuando se hacen agujeros en la parte que aún no está cocida, luego dar vuelta hasta la cocción completa. Acompáñalos con mantequilla y mermelada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Julián Andrés Montoya V.
Bogotá D.C.
Amor por la comida y por mi familia!Instagram: @gregorio_cat_ @julian_montoya83
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