Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi, cuci dan potong sesuai selera
  2. 5 Sdmkecap manis
  3. 2 sdmpetis udang (saya pakai merk Ny. siok)
  4. 300 mlair putih
  5. Minyak untuk menumis
  6. 3daun salam
  7. Bawang goreng untuk taburan
  8. Bumbu:
  9. 8 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 1 sdtmerica bubuk
  12. 3 cmjahe
  13. 5cabe merah keriting
  14. 1 sdtgaram halus
  15. 1 onsgula merah sisir halus

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata daging dan iga sapi dengan bumbu halus dalam wadah. Aduk hingga merata dan Diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.

  2. 2

    Siapkan minyak utk menumis, tumis daging beserta bumbu hingga daging berubah warna. 

  3. 3

    Beri air dan Tutup wajan, kecilkan api. Masak hingga daging. Menjadi empuk. 

  4. 4

    Masukkan kecap dan petis udang (sesuai selera ya) Aduk hingga rata. Masak hingga bumbu meresap. angkat, taburi dengan bawang goreng dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
PutriChristian
PutriChristian @PutriChristian
pada
Surabaya
Bukan hanya soal memasak.. tapi saya berusaha supaya pasukan Bodrex nya dirumah selalu kenyang.. berharap makin memiliki banyak teman..yg singgah dan mencicipi masakan dirumah..dan saat mereka jauh dariku.. mereka rindu untuk makan masakan ku.. di meja makan rumah ku lagi ....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa