Ikan cucut larak + tahu tempe kuah santan lombok ijo

Umuta Kuki
Umuta Kuki @umutakuki

Menu Ikan cucut larak merupakan makanan yang banyak dijumpai di kota Tegal.. adakah dikota lain yang memasak ini?... Yukk kita coba resepnya.

Ikan cucut larak + tahu tempe kuah santan lombok ijo

Menu Ikan cucut larak merupakan makanan yang banyak dijumpai di kota Tegal.. adakah dikota lain yang memasak ini?... Yukk kita coba resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 6 buahikan cucut larak
  2. 8 potongtahu kulit kecil
  3. 6 potongtempe
  4. 7 buahcabai hijau, iris²
  5. 1 batangserai
  6. 2 cmlengkuas, geprek
  7. 1 lembarsalam
  8. 1/2 sasetsantan bubuk / santan kara, bisa 1 saset sesuai selera
  9. 1 bungkusterasi abc kecil
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula
  12. Secukupnyapenyedap rasa
  13. Bumbu halus
  14. 7 bhbawang merah
  15. 4 bhbawang putih
  16. 3 bhkemiri
  17. Sedikitkunyit (bisa skip)
  18. Sedikitjahe
  19. 4 bhcabai merah
  20. 10 bhcabai rawit merah (jk suka pedas)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Goreng ikan cucut sampai setengah matang

  3. 3

    Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun salam, terasi, irisan lombok hijau. Tambahkan sedikit air, masukan garam, gula, penyedap rasa

  4. 4

    Masukan ikan, tahu, dan tempe, aduk2 sampe bumbu merata.lalu tambahkan air sampai terendam yaa

  5. 5

    Ketika air sedikit menyusut, kecilkan api, masukan santan, tunggu sampai masak

  6. 6

    Koreksi rasa.. sajikan🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umuta Kuki
Umuta Kuki @umutakuki
pada

Komentar

Resep Serupa