Cireng rujak

48 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan basah:
  2. 6 sdmtepung tapioka
  3. 200 mlair
  4. 5 siungbawang putih
  5. 2 sendok tehgaram
  6. Merica
  7. Garam
  8. Gula putih
  9. Daun bawang
  10. Bahan kering:
  11. 250 grtepung tapioka
  12. Bumbu rujak:
  13. 5cabe rawit merah
  14. 1gula merah
  15. Asam jawa
  16. 1/2 bksterasi abc (dibakar)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu bawang putih, merica, gula putih dan garam lalu rebus bersama 6 sdm tepung tapioka dan daun bawang aduk aduk sampai adonan berubah seperti lem

  2. 2

    Masukkan adonan basah ke dalam tepung tapioka kering lalu aduk aduk rata sampai bisa dibentuk pipih atau sesuai selera lalu balur dengan tepung tapioka/ terigu supaya cireng tidak saling menempel saat digoreng atau di simpan

  3. 3

    Goreng cireng lalu angkat tiriskan

  4. 4

    Siapkan bumbu rujak haluskan cabe rawit merah, terasi, gula merah dan asam jawa lalu beri sedikit air

  5. 5

    Cireng rujak siap di hidangkan, disajikan hangat lebih enak tapi setelah dingin cirengnya tetap lembut, selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yessy
Yessy @cook_18974745
pada
Jakarta utara

Komentar

Resep Serupa