Ikan Tongkol Suwir Bumbu Manado

Veronica Prakoso
Veronica Prakoso @cook_9711546
Jakarta

Berawal dari menu nasi kotak untuk makan siang dari kantor, saya langsung jatuh cinta dgn rasa ikan suwir manado yg disuguhkan. Berhubung nasi kotak porsinya ikannya dikit, jadi pengen makan lagi dan akhirnya bikin deh, ternyata gampang pake banget🤗

Ikan Tongkol Suwir Bumbu Manado

18 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari menu nasi kotak untuk makan siang dari kantor, saya langsung jatuh cinta dgn rasa ikan suwir manado yg disuguhkan. Berhubung nasi kotak porsinya ikannya dikit, jadi pengen makan lagi dan akhirnya bikin deh, ternyata gampang pake banget🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 500 gramikan tongkol asap/ kukus (tanpa kepala dan disuir sesuai selera)
  2. 7 sdmminyak untuk menumis
  3. Bumbu Halus:
  4. 10 ButirBawang Merah
  5. 2 ButirBawang Putih
  6. 3 BuahBatang Sere Muda
  7. 10 BuahCabe Kriting
  8. 10 BuahCabe Rawit
  9. 10 LembarDaun Jeruk
  10. 5 cmLaos
  11. 4 cmJahe
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtkadu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan bumbu halus. Untuk hasil yg mantap boleh diulek kasar, namun bila kesulitan boleh pakai blander dan berikan minyak 7 sdm agar mudah untuk di blender.

  2. 2

    Tumis semua bumbu halus sampai aroma wangi keluar, pastikan bumbu jangan sampai gosong, dan segera masukkan suiran ikan tongkol asap.

  3. 3

    Pastikan semua bumbu sudah melumuri ikan, koreksi rasa, tumis dengan api kecil. Hidangan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Veronica Prakoso
Veronica Prakoso @cook_9711546
pada
Jakarta
Isi akhir pekan ceria dengan memasak😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa