Lapis Daging Simple ala Ibu
Saat lebaran ibu suka sekali membuat lapis daging yg merupakan resep turun temurun dari nenek saya. Resep ini simple sekali bumbunya. Namun saat keluarga besar kami berkumpul resep ini menjadi andalan ibu yang selalu khas dan ada di meja makan. Sejak ibu tiada kami pun terus melestarikan resep ini sebagai hidangan wajib saat lebaran. Kali ini saya sedang mudik dan pengen sekali membuat resep lapis daging ini pada hari ibu untuk mengenang hangatnya masakan ibu yang akan selalu kami kenang selamanya 💗. Akh... miss you mom...
#DagingFavoritIbu
#SemuaTentangIbu
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#onerecipeonetree
#teamtrees
Lapis Daging Simple ala Ibu
-
Gabriel timberlake“Enak 👍” -
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)“Mb kirim recook daging lapis nya enak walau bumbunya sederhana, ijin reshare ulang ya terimakasih” -
Witta“Enaaak 🍽🍽... Makasi resepnya bun” -
Esih Kurniasih“Haii mbak.. Salam kenal.. Kirim recooknya yaa.. Mohon izin buat reshare.. Terimakasih..” -
Astiya Lestari“Hallo mbak, salam kenal. Setor Recook nih mbak, hihihi 🤭🙏 disini aku bikin agak berkuah biar anak2 makan ada kuahnya dikit. Terimakasih banyak yaa mbak Resepnya 🥰🙏 mohon izin untuk Reshare Yaaa mbak 🥰🙏” -
RY“Hi Mba, salam kenal. Makasih resepnya enak bgt 😊”
Saat lebaran ibu suka sekali membuat lapis daging yg merupakan resep turun temurun dari nenek saya. Resep ini simple sekali bumbunya. Namun saat keluarga besar kami berkumpul resep ini menjadi andalan ibu yang selalu khas dan ada di meja makan. Sejak ibu tiada kami pun terus melestarikan resep ini sebagai hidangan wajib saat lebaran. Kali ini saya sedang mudik dan pengen sekali membuat resep lapis daging ini pada hari ibu untuk mengenang hangatnya masakan ibu yang akan selalu kami kenang selamanya 💗. Akh... miss you mom...
#DagingFavoritIbu
#SemuaTentangIbu
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#onerecipeonetree
#teamtrees
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu. Iris tipis daging sekitar 1 cm. Lalu marinasi dengan 1/2 dari bumbu halus tadi.
- 2
Diamkan sebentar. Lalu kocok lepas telur. Balurkan pada daging sambil di pijat2.
- 3
Panaskan panci dan beri margarin dan minyak goreng. Tumis 1/2 lagi dr bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, biarkan daging berubah warna. Masukkan cengkeh, pala, dan kayu manis. Pasang api kecil saja ya. Jika daging sudah mulai mengeluarkan air biarkan hingga air menyusut. Jika masih belum empuk saat air menyusut tambahkan air panas secukupnya dan masak hingga daging empuk.
- 4
Masukkan kecap, gula dan garam. Saya pakai metode memasukkan sendok ke dalam panci untuk mempercepat daging empuk. Jika sudah empuk matikan kompor. Sajikan bersama nasi hangat.
Resep Serupa
-
Lapis daging "Resep Ibu" Lapis daging "Resep Ibu"
Setiap kali pulang kampung suami selalu request lapis daging khas ibuku,tdnya mw masak sendiri males ribet krn biasanya bumbu2nya super banyak,setelah tahu resepnya ternyata gak ribet2 amat.dan bumbu2 msh bumbu yg normal yg mdh didapat dsni. #oneoffavoriteindofoodversihusband.
-
Lapis daging ala mami Lapis daging ala mami
Ini salah satu menu lauk fav suami sama si sulung... Suka sekali katanya sedap banget bumbunya .. Dan bikinnya gak ribet loh,, tips nya kali buat lapis daging itu harus menggunakan daun salam yg masih segar ato baru petik, aromanya bakal beda..
-
Lapis Daging (a la ibu saya) Lapis Daging (a la ibu saya)
Sejak kecil dulu, mungkin lapis daging menjadi salah satu menu favorit jika ada "berkat" dari kondangan. Berkat yg dimaksud adalah "besekan" ketika ada orang yang mantu atau biasanya dari acara tahlilan.Nah, karena 2 minggu ini saya sedang program diet dengan mengeliminasi minyak, santan dan mentega dari menu makanan saya, jadilah saya bikin lapis daging, sekaligus untuk stok bbrp kali makan.Moga2 rasanya ga jauh beda dari lapis yang biasa dibikin ibuk saya di Kediri yaaa.. 😙
-
Lapis Daging Simple Lapis Daging Simple
Lapis daging yg simple ini bisa dijadikan menu untuk Lebaran, karena memasaknya tdk selama masak rendang.Untuk rasa juga ga kalah sama rendang 👌👍
-
Lapis daging simple Lapis daging simple
ceritanya bgung daging mau d masak apa. akhirnya bkin lapis aja deh
-
Lapis Daging Simple ala Rumah Kami Lapis Daging Simple ala Rumah Kami
Kadang saya bingung antara lapis daging atau krengsengan daging karena krengsengan daging resep di rumah kami yang khas Surabaya rada beda.Resep yg ini, di rumah, kami menyebutnya lapis daging. Apapun itu namanya yang pasti enak kata anak anak. Sampai nambah nambah ini 😀#PejuangGoldenApron3 minggu ke 42 resep ke 1#CookpadCommunity_Surabaya
-
Lapis Daging Simple Lapis Daging Simple
Lapis daging ini, jika dipadukan dengan sambel bawang, maka berhati² dengan nasi di magic com 😂.
-
Lapis Daging Warisan Ibu Lapis Daging Warisan Ibu
Resep ini warisan Ibu, biasanya kalau ada acara di rumah selalu masak ini. saya modifikasi dikit biar agak strong aroma nya dengan tambahan jahe dan daun jeruk.
-
Lapis daging simple Lapis daging simple
Karena sisa daging kurban masih ada n pak suami lagi2 request pengen dibikinin lapis daging, mari qt memasak yg simple tp ttp lezat 😁
-
Lapis Daging resep Mama Lapis Daging resep Mama
Abaikan gambar yang gak cantik. 🤣 ceritanya suami itu klo sama sayur sop kurang suka, klo ditanya sayur sop mau daging nya dilapis atau digoreng dia pasti pilih digoreng, tp krna tetep kekeuh masakin anak anak sayur sop jadilah biar bapaknya makan tanpa sayur yaudin di lapis aja. Resepnya always resep mama.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#5
-
Lapis Daging Simple Lapis Daging Simple
Alhamdulillah kemaren dapet daging kurban.. Awalnya mw dibikin balado daging tapi pas nanya suami dia maunya lapis daging yg agak manis. Emg suami lebih doyan yg manis daripada yg pedes 😁Akhirnya bikin lapis daging, rasanya mirip sama yg suka dibuatin tante klo pas lagi kesana 😄 oh iya, karena tetep pengen agak pedas saya tambahin cabai merah, tpi di skip jg gpp klo ga doyan pedes. Atau malah ditambah klo mw agak pedas.. Hehe..#KurasKulkas#cookpadcommunity_Bandung
-
Lapis daging simple Lapis daging simple
Masih ada stok daging di kulkas dimasak ginian aja deh ..Enakk pool dah pokoknya gampang banget bikinnya ..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)