Lapis daging "Resep Ibu"
Setiap kali pulang kampung suami selalu request lapis daging khas ibuku,tdnya mw masak sendiri males ribet krn biasanya bumbu2nya super banyak,setelah tahu resepnya ternyata gak ribet2 amat.dan bumbu2 msh bumbu yg normal yg mdh didapat dsni. #oneoffavoriteindofoodversihusband.
Lapis daging "Resep Ibu"
Setiap kali pulang kampung suami selalu request lapis daging khas ibuku,tdnya mw masak sendiri males ribet krn biasanya bumbu2nya super banyak,setelah tahu resepnya ternyata gak ribet2 amat.dan bumbu2 msh bumbu yg normal yg mdh didapat dsni. #oneoffavoriteindofoodversihusband.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bumbu2 dihaluskan/blender lalu tumis sebentar.
- 2
Iris daging mentah tipis tipis spt fillet tetapi kecil2,lalu tata di wajan/pan (saya menggunakan wok).
- 3
Kupas kentang belah menjadi dua bagian dr tengah lalu iris tipis dr samping,cuci kentang dan goreng.
- 4
Balurkan dan ratakan bumbu halus yg sdh ditumis ke permukaan daging lalu masukkan air perlahan dan rebus hingga daging matang,tambahkan kecap manis,merica bubuk,garam dan penyedap rasa (optional) aduk2 lalu tambahkan kentang goreng (aduk perlahan agar kentang tdk hancur) tambahkan bawang merah+bawang putih goreng lalu cicipi apakah sudah pas rasa asinnya atau belum,kl belom pas tambahkan garam sesuai selera, lanjutkan masak dg api kecil hingga bumbu benar2 meresap dan segera hidangkan dg nasi panas.
- 5
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)