پلو و خورشت فسنجان
این هم فسنجان من به شیوه مادرم
مراحل تهیه
- 1
اول مرغ رو با پیاز فراوان می پزند. مرغ ها رو از آب خارج می کنید و آب مرغ رو صاف می کنید.
گردوی مخصوص فسنجان رو که خشک نیست و پر روغنه دوبار چرخ می کنند یا می سابید. بعد مقدار مناسب از آب مرغ رو که هنوز داغه به حدود پونزده ق غ گردو اضافه می کنید. فسنجان باید روی شعله ی خیلی کم و به مدت طولانی بپزه. اگه گردوی شما چرب باشه و زمان پخت طولانی،راحت روغن پس میده و نیازی به یخ و شوک دادن و... نداره. وقتی گردو باز شد و روغن پس داد،دو ق غ رب انار به خورش اضافه کنید و زمان بدید تا خورش جا بیفته. - 2
اگر خورش رو ملس رو به شیرین دوست دارید کمی شکر یا شکر قهوه ای اضافه کنید.
می تونید مرغ رو در فسنجان یا جدا سرو کنید. برای شب یلدا.چندتا دونه انار هم روش گذاشتم. یک عکس بدون فلش هم میزارم - 3
برنج هم ۳ پیمانه زعفرانی کردم و در پلو پز گذاشتم.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
فسنجان با گوشت گوساله
#سراشپز_طلایی#نهایی#فسنجانبا دستور عالی دوست عزیزم ستاره جون ممنونم عزیزم🙏💐❤@setareh_2061Cook 🤍Eli naz🤍 -
-
-
خورشت اسفناج و ماش
#سبز#نوستالژی#سرآشپز_طلایی#غذای سادهاین غذای خوشمزه رو از مادرم یاد گرفتم Fatemeh M -
خورشت فسنجان
#خورش فسنجان من زعفران زیاد میریزم چون رنگ خیلی تیره دوست ندارم و سیب اضافه میکنم که طعم خاصی بهش میده شما هم امتحان کنید از طعم خاصش لذت ببرید😉 Zari Maaaah -
-
خورشت فسنجان
خورشت فسنجون ، از جمله خورشت های اصیل و پر طرفدار ایرانی است که هم با مرغ تهیه میشود هم با گوشت چرخ کرده بصورت قلقلی ، ولی در هر دو حالت بسیار خوشمزه است .#سرآشپز_طلایی#خورشت#خورشت_فسنجون#خورشت_فسنجان#تزئین#تزئین_برنج نسرین -
خورشت فسنجان با قلقلی
ی بار خورشت فسنجان با گوشت قلقلی خوردم و از اون موقع عاشقش شدم، خیلی وقت هم بود هوسم شده بود که دیگه امروز دست به کار شدم و آماده کردم... Mahbanoo -
خورشت فسنجان با کدو حلوایی
#فسنجان#کدو_حلوایی#خورشت_فسنجان_کدو_حلوایی#گردو#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم صفورا جان عزیز 🌹🌹@safura_dabiri رادمهرآوه -
-
-
-
-
-
فسنجان
به روش مادر و مادربزرگم 🙂خورش فسنجان اصالتا مربوط به استان گیلان است ،یک خورش مجلسی و لذیذ که طبخ آن زمان بر است Safura Dabiri -
خورشت فسنجان
خودتان باشید نه فتوکپی و رونوشتِ همدیگر !خودتان را از روی دستِ دیگران ننویسید !باور کنید چیزی که هستید ، بهترین حالتی است که می توانید باشید !بعضی ها ، ساکتشان دلنشین است ،بعضی ها پرحرفشان !بعضی ها ، باچشم و موی سیاه ، زیبا هستند ،بعضی ها با چشمان رنگی و موی بلوند !بعضی ها با شیطنت دل می برند ،بعضی با نجابت ...جذابیتِ هرکس منحصر به خودش است !باورکنید رفتار و خصوصیاتِ تقلید شده و مصنوعی ، شخصیتتان را خراب می کند ...تا می توانید ، خودتان باشید !👌خورشت فسنجون یهویی هوسون ه ی دخمری🥰#خورشت#خورشت_فسنجان#خورشت_فسنجون#دارچین#سرآشپز_طلایی azadeh -
-
-
-
خورشت فسنجان (با همه فوت و فن ها)
#سرآشپز_طلایییکی از اصیل ترین خورش های ایرانی که در سه طعم شیرین ، ملس و ترش تهیه و سرو میشه . که بنا به ذائقه تغییر میکنه . این مقدار موادی که در دستور هست ، به اندازه یک وعده چهار نفر پاسخگو هست . همچنین این دستور برای فسنجان با طعم ملس هست که میتونید برای ترش تر کردنش رب انار ، و برای شیرین تر کردن شکر بیفزایید . 🍀zeinab 🌈 -
خورشت فسنجان
خورشت عااالی فسنجان با برنج آبکش و ته دیگ زعفرانی برشته و خوشمزه.دلتون نخواد.عاالی و دوست داشتنی.کسی نیست عاااشقش نباشه.خورشت گیلانی و خوش رنگ دلبر،با گردوی محلی اعلا #خورشت_فسنجان #خورشت_فسنجان_بدون_استخوان #خورشت_گیلان #سرآشپز_طلایی *Zahra* -
-
-
-
فسنجان به سبک حسینیه اعظم فرحزاد
سلام عزیزان این فسنجان را در حسینیه فرحزاد شب های محرم و صفر سرو می کنندالبته حسینیه بخاطر تعداد زیاد عزاداران به آن کدو تنبل و هویج هم اضافه میکنند و آن را له میکنند به فسنجان اضافه میکنندمن فقط مغز گردو ریختم sara rahmani -
فسنجان با شیرین خورشت
#آشپزی با عشق#khoshmaze1365#سرآشپز_طلاییاین طرز تهیه فسنجان مربوط به گیلان است و چون در گیلان برای پخت فسنجان از اردک استفاده میکنند و اردک سرشار از چربی طبیعی است ، هیچ کدام از مواد را سرخ نمیکنندنکته : چون فسنجان در گیلان ترش سرو میشود آن را با شیرین خورشت میخورند که طعمی شیرین دارد sheyda hagheghat -
-
فسنجون مریم پز
#سرآشپز_طلایی#خوشمزه_ی_دوست_داشتنیمن اومدم با ی غذای ایرانی خوشمزه😍😋امیدوارم سال جدید بهترین ها براتون اتفاق بیافته#فسنجان Maryami -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)