Udang Sambal Balado bukan #Menudiet

Rimasuci Putri Munggaran
Rimasuci Putri Munggaran @rimamunggaran
Subang, Jawa Barat, Indonesia

Ceritanya sekarang ini lagi mengurangi konsumsi minyak ketika sedang memasak. Tapi... Berproses yaa... Ga bisa sekaligus nihh 😗 jadi, masakan ini adalah salah satu ikhtiar untuk mengurangi minyak dalam masakan, meski masih ada proses menggoreng dengan minyak disini, hehe... Ini bukan #diet tapi ikhtiar untuk hidup lebih sehat 😍 Bismillah ... Semoga dirikuu istiqomah yaa 😆

Udang Sambal Balado bukan #Menudiet

4 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya sekarang ini lagi mengurangi konsumsi minyak ketika sedang memasak. Tapi... Berproses yaa... Ga bisa sekaligus nihh 😗 jadi, masakan ini adalah salah satu ikhtiar untuk mengurangi minyak dalam masakan, meski masih ada proses menggoreng dengan minyak disini, hehe... Ini bukan #diet tapi ikhtiar untuk hidup lebih sehat 😍 Bismillah ... Semoga dirikuu istiqomah yaa 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 KgUdang ukuran sedang
  2. 3 buahcabe merah
  3. 2 buahcabe rawit
  4. 1 buahbawang merah besar
  5. 2 buahbawang putih uk. Sedang
  6. 1/2 buahgula merah
  7. 1 buahkemiri
  8. 1/4 buahbawang bombay
  9. 1/2 sdmgaram
  10. 1/4 ruaskunyit
  11. 5 sdmterigu
  12. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan siangi udang, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, sambil gulingkan udang kedalam tepung, goreng sampai udang berbentuk seperti huruf C, angkat, tiriskan.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, putih,bombay,cabe merah, cabe rawit,kemiri,gula merah, kunyit dan garam hingga halus.

  4. 4

    Tumis bumbu halus tadi dengan menggunakan air sampai kering dan bumbu mengeluarkan wangi, lalu tambahkan segelas air, biarkan mendidih

  5. 5

    Masukkan udang yang telah digoreng tadi, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa.

  6. 6

    Angkat lalu sajikan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rimasuci Putri Munggaran
pada
Subang, Jawa Barat, Indonesia
Kinda teacher who love baking and cooking || find me at IG @burimaaaa ||
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa