नाचोज (Nachos recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मक्के के आटे और गेहूं के आटे में नमक और अजवाइन डालकर अच्छे से मिलाएंगे फिर उस में तेल डालकर मिलाएंगे
- 2
आब हल्का गुनगुना पानी डालकर कड़ा आटा गुथ लेंगे और 15 मिनट के लिए ढक कर रखते हैं 15 मिनट बाद आटे की छोटी सी लोई बनाएंगे और तेल लगाकर रोटी के जितना पतला और गोल बेल लेंगे और कांटा चम्मच की मदद से उसमें छेद कर लेंगे ताकि तलने में फूल है ना
- 3
अब चौकों की मदद से बीच से काट लेंगे
- 4
तेज गर्म करेंगे और मीडियम आंच में सुनहरा होने तक तल लेंगे
- 5
हमारे नाचोज तैयार हैं अब हम ऊपर थे और स्वाद बढ़ाने के लिए हल्का नमक आमचूर पाउडर और और लाल मिर्च डालकर चटपटा बना लेंगे
कुकस्नैपस
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