Iga Bakar

Hai semua.. gak kerasa sudah di penghujung tahun 2019 ya..
Tidak pernah terbayang saya bisa memasak iga bakar seperti ini sebelumnya.
Saya itu pemula di bidang memasak apalagi baking. Awal menikah masakan saya itu lagi itu lagi.. 😄 sop, semur, tumis, goreng dan yang paling parah saos tiram itu jadi bumbu andalan, andalan di banyak masakan saya.
Tahun 2019 ini jadi tahun yang paling berwarna di dapur saya. Masakan saya sudah beragam tidak itu lagi itu lagi.. bahkan saos tiram pun sudah jarang di gunakan. Perkembangan yang paling pesat itu sekarang suami bisa bebas request masak apa. Minta masakan apa pun mudah karena ada cookpad dan buku resep di rumah. Karena dulu buku resep gak punya dan belum betul-betul tau cara kerja cookpad. 😄
Dan kemarin suami request pengen dimasakin iga bakar, akhirnya nyoba searching dan baca-baca buku, terpilihlah resep dari buku go kitchen 2 bu etu. Alhamdulillah berawal dari pengen sekarang jadi bisa bikin. 😊
#daripengenjadibisa
#berburucelemekemas
#saturesepsatupohon
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_tangerang
Iga Bakar
Hai semua.. gak kerasa sudah di penghujung tahun 2019 ya..
Tidak pernah terbayang saya bisa memasak iga bakar seperti ini sebelumnya.
Saya itu pemula di bidang memasak apalagi baking. Awal menikah masakan saya itu lagi itu lagi.. 😄 sop, semur, tumis, goreng dan yang paling parah saos tiram itu jadi bumbu andalan, andalan di banyak masakan saya.
Tahun 2019 ini jadi tahun yang paling berwarna di dapur saya. Masakan saya sudah beragam tidak itu lagi itu lagi.. bahkan saos tiram pun sudah jarang di gunakan. Perkembangan yang paling pesat itu sekarang suami bisa bebas request masak apa. Minta masakan apa pun mudah karena ada cookpad dan buku resep di rumah. Karena dulu buku resep gak punya dan belum betul-betul tau cara kerja cookpad. 😄
Dan kemarin suami request pengen dimasakin iga bakar, akhirnya nyoba searching dan baca-baca buku, terpilihlah resep dari buku go kitchen 2 bu etu. Alhamdulillah berawal dari pengen sekarang jadi bisa bikin. 😊
#daripengenjadibisa
#berburucelemekemas
#saturesepsatupohon
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_tangerang
Cara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih. Masukkan tulang iga, daun salam, serai dan daun jeruk. Masak selama 5 menit. Matikan. Diamkan selama 30 menit. Masak dengan menutup panci ya..
- 2
Setelah 30 menit, nyalakan kembali kompor. Masukkan bumbu halus dan bumbu tambahan lainnya. Rebus iga hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
- 3
Panggang iga menggunakan teflon hingga kecoklatan, kemudian angkat. Tahap 1 selesai.
- 4
Siapkan wajan, panaskan margarin. Tumis bawang merah hingga harum.
- 5
Masukkan tulang iga dan air. Masak hingga mendidih, tambahkan kecap, merica dan kaldu bubuk. Masak hingga air sedikit menyusut.
- 6
Masukkan tomat, cabai rawit dan bawang merah utuh. Madak sebentar hingga air susut. Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Iga Bakar Iga Bakar
Jadi saya dan suami suka sekali dengan iga bakar si jangkung. Pertama kali nyobain rasanya nikmat banget padahal saya nggak suka iga. Nah, karena lagi pengen makan dan kurang percaya dengan iga yang dijual selain si jangkung, jadilah cari resepnya. Resep ini gabungan dari beberapa resep yg ada di cookpad. Aduh maaf banget saya lupa dari resepnya siapa aja karena sudah saya modifikasi resepnya. Oke, semoga suka dan mudah masak iganya ya. 😂😂 megatala -
Iga Bakar Iga Bakar
Suami suka banget sama iga bakar. Dulunya sering beli di salah satu cafe yang menurut kami paling enak iga bakarnya. Tapi karena harganya ngga ramah dikantong jadilah cari2 resep iga bakar. Akhirnya ketemu resepnya di akun cookpadnya mba Septi Dwi (dlaciys)Mantul rasanya... karena sudah diungkep jadi empuk iganya dan bumbunya meresap.#PekanPosbarProtein#UngkepanRasaHati#KampoengRamadan#BarapiManjuhu#PakasakHanjuluHelu#Cookpadcommunity_Kalteng#GA_TheNextLevel#UngkepanRasaHatimu#ResepKece lidia lestari -
Iga Bakar Iga Bakar
Lagi pengen banget makan iga bakar, tp mau jajan di Warung Tekko atau Lekko kok ya mahaaaal wkwkwk emak2 iriiiit. Ternyata ada sisa stock iga di freezer. Bosen juga, biasanya iga cuma dimasak sop 😅. Jadi deh eksekusi bikin iga bakar aja.Maaf iga yg udah dibakar gak sempet kefoto, udah langsung dimakan habiiiiis tak bersisa 😅😂.#kuraskulkas Winda Afriliani -
Iga Bakar Iga Bakar
Kebetulan di kulkas ada stok tulangan dr kmrn emang pengen banget bikin iga bakar nah kebetulan minggu ini sharing teman CoDe mba @Mamikembar_ dan ternyata ada resep iga bakarnya jadi dech langsung cuzz bikin iga bakar cooksnap resepnya mba @Mamikembar_#CSDepok_Lydia#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Iga Bakar Iga Bakar
Waduh hampir kelupaan punya daging iga di freezer, udah ada 2 bulan lalu barangkali, karena setiap mau dimasak selalu dinanti nanti. Tadinya mau dibuat gulai, tapi lebaran masih lama, pas dibuka ini bagus bagus tulang iga nya, masih pada utuh dan besar. menu yang cepat habis dalam sekejap dibuat iga bakar saja deh. Anak anak sama Bapaknya kalo makan cukup di gado saja (tanpa nasi) kalo mommy nasi itu wajib hukumnya kalo makan 😉. yuk cobain Mommy Baraya -
Iga Bakar Iga Bakar
Bismillaah, Minggu Ke-31 ( Jumat, 1 Januari 2020).Alhamdulillah, wasyukurillah, masih diberikan kesehatan dan panjang umur hingga saat ini. Mengawali tahun baru 2021 ini, GACC mengadakan posbar dengan tema menu bakaran. Sebagai ciri khas makanan dalam rangka tahun baruan 😁. Semoga di tahun ini, segalanya akan jauh lebih baik. Pandemi segera benar-benar berakhir dan kita semua diberikan kesehatan dan kelancaran rezeki. Aamiin. Agar tahun baruan di rumah aja, tetap seru, saya dan keluarga memasak iga bakar. Alhamdulillah, yumii banget 😍.#GACC_MenuBakaran#HappyNewYear2021#CookpadCommunity_Bandung#SalamKompakSelalu#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3 Desriayu -
Iga Bakar Iga Bakar
Assalamualaikum.wr.wbAlhamdulillah, sudah masuk bulan Ramadhan Tahun 1445 H, hari ini hari pertama kami sekeluarga sahur dan bapake minta sahur dengan Iga Bakar HAHAHA peer banget yaaaa kan kalo masak dari iga masih mentah. Iga Bakar ini sudah ku masak dari beberapa hari yg lalu. Dan ku taruh di freezer sebagai stok. Jadi, saat sahur begini malamnya ku taruh chiller pas sahur tinggal aku panasin aja, super satsetsatset jadi. Oke, let's cook!!! Ulfani Chusdayanti Nur Azizah -
Iga Bakar Iga Bakar
Gak sengaja dapat iga yang "montok" di pasar, dan anak-anak minta dibuatin iga bakar.. Dari sekian resep di cookpad, pilihan saya jatuh pada resep https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14437628-iga-bakar-teflon-manis?invite_token=BahQfEdM9gq51L8ZPDJ4Vedy&shared_at=1611790998Beberapa step sdh di modifmodifikasi dan sisa bumbu ungkep dijadiin sausnya.#PejuangGoldenApron3#week36#pejuangdapur#pejuanggoldenapron Bunda Dindon
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar