Ayam Rica ala kadar

Yuliantinurs
Yuliantinurs @yuliantinurs
Purwakarta

Masih ada sisa kemangi kemarin jadi masak rica aja biar ga mubazir kemanginya 😁

Ayam Rica ala kadar

10 orang berencana membuat resep ini

Masih ada sisa kemangi kemarin jadi masak rica aja biar ga mubazir kemanginya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 4 potongayam
  2. 5 sdmminyak goreng
  3. 400 mlair putih
  4. 1 genggamkemangi
  5. 1 ruaskunyit
  6. 5cabe keriting hijau
  7. 5cabe rawit domba
  8. 20cabe rawit
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1gagang sereh
  12. SecukupnyaGaram
  13. SecukupnyaGula putih
  14. SecukupnyaPenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam yang telah dicuci bersih hingga setengah matang

  2. 2

    Setelah selesai direbus, cuci kembali ayamnya

  3. 3

    Uleg kasar semua bumbu kecuali sereh

  4. 4

    Masukan minyak ke dalam wajan

  5. 5

    Masukan bumbu yang telah di uleg, tambahkan sereh yang sudah digeprek dan juga kemangi

  6. 6

    Tunggu hingga bumbu matang dan wangi, masukkan 400ml air putih

  7. 7

    Masukkan ayam dan tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai dengan selera

  8. 8

    Tunggu hingga bumbu menyusut dan meresap

  9. 9

    Jika sudah menyusut, maka angkat dan sajikan ayam rica 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuliantinurs
Yuliantinurs @yuliantinurs
pada
Purwakarta
Dapur adalah tempat yang paling menyenangkan. Penyuka rasa asin, gurih dan pedas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa