Ayam Rica ala kadar

Yuliantinurs @yuliantinurs
Masih ada sisa kemangi kemarin jadi masak rica aja biar ga mubazir kemanginya 😁
Ayam Rica ala kadar
Masih ada sisa kemangi kemarin jadi masak rica aja biar ga mubazir kemanginya 😁
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam yang telah dicuci bersih hingga setengah matang
- 2
Setelah selesai direbus, cuci kembali ayamnya
- 3
Uleg kasar semua bumbu kecuali sereh
- 4
Masukan minyak ke dalam wajan
- 5
Masukan bumbu yang telah di uleg, tambahkan sereh yang sudah digeprek dan juga kemangi
- 6
Tunggu hingga bumbu matang dan wangi, masukkan 400ml air putih
- 7
Masukkan ayam dan tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai dengan selera
- 8
Tunggu hingga bumbu menyusut dan meresap
- 9
Jika sudah menyusut, maka angkat dan sajikan ayam rica 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Pengen masak Ayam Rica-Rica, tapi lupa ga beli daun kemangi. Tapi kadung lah, masak aja tanpa kemangi ya.Karena saya ayamnya tidak di goreng dulu, setelah bumbu di tumis saya beri air biar bumbu meresap.Walaupun tanpa kemangi, bumbunya nendang kok :) Bunda Ei -
Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica
Masih dgn tema"Menu Buka Puasa" : Hari ke-7Masih ada sisa ayam di kulkas, cabe pun banyak yauda dibuat rica-rica aja deh. Kemangi juga tinggal metik, hehehe disantap sama nasi hangat sedap betull Difia Kurnia -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Salah satu menu kesukaan paksu, maklum suami sukanya makan yg pedes2.. Tapi suamiku ga suka kalo pake daun kemangi, jadi kalo lagi masak ayam rica pasti di pisah dulu buat paksu. Dapoer Lisa ( Bunda Dhyas ) -
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Kemarin masak Ayam Saus Tiram dan masih ada sisa ayam mentah di kulkas, masih ada kepala, sayap dan tulang-tulang. Akhirnya bikin deh ayam rica-rica ini 😁Alhamdulillah, Suami bilang enak 😍#siapramadhan Risa Mar'atu Sholikhah 🌻 -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Ubek” google pengen makan ayam yang pedas” gitu. Ketemu sama resep rica” khas manado. Tpi ga punya kemangi dan daun pandan. Cobain masak nekat. Ternyata tetap enak 😁😍 walaupun kemangi ga dapet haha cuman iris” daun jeruk aja. Supaya ada hijau” yang nampak. Haha dan saya nambihn juga telur rebus. Dimodifikasi banget masak kali ini haha yang penting suami lahap. Alhamdulillah ~ Gisry Septianty -
Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica
Gitu tau tantangan #WeekendChallenge adalah ayam, langsung deh pagi-pagi nyegat paman tukang sayur. Beli ayam setengah kilo dan seikat kemangi, bahan lain masih lengkap di dapur. Cusss ah kita masak ayam rica-rica.... 😊😊😊#PejuangGoldenApron#CookpadCommunity_Sampit Heny Rosita -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Ini baru pertama kali nih cobain resep ayam rica-rica khas manado 😊Alhamdulillah cocok banget sama resepnya mba marisa, pas bumbunya, enak banget dimakan pake nasi anget 😍👌Bumbunya berasa banget, apalagi ditambah kemangi, makin sedepp, hiihih ngga berasa loh yang bikin nambah nasi terus itu pas nyolek bumbunya 😍Bisa jadi menu andalan nih dikala bosen sama olahan ayam yang itu-itu ajah 👌Karena saya doyan banget sama kemangi, jadi porsi kemanginya saya tambahin agak banyak 🤗 (pohon kemangi lagi tumbuh lebat soalnya).Source : CP @SMarisa#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#RecookItuMenyenangkan#CookpadCommunity_Surabaya Imaami
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11262427
Komentar