Ayam Rica-rica
Kemarin masak Ayam Saus Tiram dan masih ada sisa ayam mentah di kulkas, masih ada kepala, sayap dan tulang-tulang. Akhirnya bikin deh ayam rica-rica ini 😁
Alhamdulillah, Suami bilang enak 😍
Ayam Rica-rica
Kemarin masak Ayam Saus Tiram dan masih ada sisa ayam mentah di kulkas, masih ada kepala, sayap dan tulang-tulang. Akhirnya bikin deh ayam rica-rica ini 😁
Alhamdulillah, Suami bilang enak 😍
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Lalu peras jeruk nipis atasnya, beri juga garam. Ratakan. Sekitar 10 menit cuci lagi dg air bersih. Lalu sisihkan.
- 2
Uleg bumbu-bumbu halus : bawang putih, bawang merah, cabe keriting, cabe rawit, lengkuas, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, garam.
- 3
Geprek serai, sobek-sobek daun jeruk.
- 4
Lalu panaskan minyak, tumis bumbu halus. Tunggu sebentar, lalu masukkan serai yg sudah di geprek, daun jeruk yg sudah di sobek dan daun salam. Aduk-aduk sampai harum.
- 5
Masukkan ayam, lalu tambahkan penyedap rasa & merica bubuk. Aduk-aduk hingga bumbu merata.
- 6
Lalu tambahkan air (agak banyak) dan kecap.
- 7
Ungkep dg api kecil sekitar 30menit, biar air dan bumbu meresap ke daging ayam.
- 8
Tunggu hingga air meresap semua dan ayam jadi berlumut bumbu.
- 9
Sajikan 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
#SatuResepSatuPohon masih tema #SemuaTentangIbu dulu masakan yg terpedas selain bumbu padang ya rica-rica, bumbu rica-rica buatan ibu memang bisa bikin sakit kepala menjadi plong 😂😂 #DagingFavoritIbu
-
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Efek males belanja ke warung, masak yg ada di kulkas aja, setelah sekian lama ngak masak ayam rica-rica, akhirnya hari ini masak ayam rica-rica, dimakan oake nasi anget juga Alhamdulillah nikmatt
-
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Mencari referensi mengolah ayam, akhirnya nemu resep ayam rica-rica. Bahan-bahannya tersedia di kulkas dan tidak ribet untuk memasaknya. Semoga keluarga suka
-
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Resep dari bunda Vida TyasHabis liat masakan ayam rica2nya bunda Vida Tyas aku jadi pengen juga. Karna di rumah lagi ada sisa tulang ayam yg dagingnya sebagian sudah aku buat bakso akhirnya dibuat deh ini. Sekalian ikutan #AksiDutaRecook#dahliaSQUAD
-
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
makan siang enak nya makan pake nasi panas dan ayam rica-rica, di uwek uwek sampe enduullss.. silahkan dicoba.
-
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Tiba-tiba ngiler kepengen makan ayam rica-rica. Kebetulan bahan-bahannya ada semua, jadi eksekusi deh ^^
-
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Hari ini libur tapi berhubung masih #DiRumahAja jadinya masak seadanya, udah sering ayam mentega, kali ini masak Ayam rica-rica ini bikin semangat beraktivitas karena agak pedas dan mantap 😋
-
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Pernah makan ayam rica-rica d warung makan pas jaman sekolah, terus sekarang warungnya udah gak jual lagi padahal menu favorit aku banget. Eh nemu resep ini dari instagram, yaudah langsung coba dan menurutku ini lebih enak sihhh. Kalo suamiku bilang "ayam yg d bumbuin paling enak yg pernah aku makan" wkwkwk #paporitnyasipapa #CookpadCommunity_Bandung
-
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Kebetulan Anak n suami doyan pedes ,,n pas cuaca nih beberapa hari hujan terus terpikir lh ayam rica-rica nih biar bikin hangat d banyakin jahex aja 😂
-
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Perdana bikin masakan yang ribet begini..Dari dulu udah pengen banget masak rica-rica tapi selalu mager karena harus uleg2 bumbunya.. Dan kalopun diblender males nyuci blendernya..Dasar aja malesan.. 😂Kali ini diniatin, soalnya emang pengen banget..Tapi nggak terlalu pedes ya resep ini, karena kebetulan masih menyusui..
-
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Kata suami aku, makan ayam rica-rica.Kalau diturutin, nasi 1 kg pun bisa abis 😄Suamiku suka makan 😚😜Makan biasa 2 x tambah, kalau enak kali bisa 3 x tambah 😄😁#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadindonesia#Bagikaninspirasimu#Masakitusaya#WeekendChallenge
-
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Pengen makan yg seger, kalo makan ayam rica-rica pasti selalu inget ama masakan mamah mertua
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar