Lodeh Mackerel Buncis

22 orang berencana membuat resep ini
Santi
Santi @dapurmamabao_18
Maesai,Chiang Rai,Thailand

Pecinta ikan tetapi bosen kalau cuma digoreng bisa coba dimasak kuah santan.Ibu saya setiap musim ikan murah selalu beli ikan tongkol terus dimasak kuah pedas,nasinya pakai nasi tiwul atau nasi jagung..masyaallah nikmatnya 😄
Karena masih ada ikan mackerel saya masak pakai ikan ini ya,jenis tongkol sepertinya sulit dicari di tempat saya.

#SemuaTentangIbu
#DagingFavoritIbu

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan mackerel,bersihkan
  2. 100 grbuncis,potong2
  3. 60 mlsantal kental
  4. 10 buahcabai utuh
  5. Secukupnya: garam,gula
  6. 1 ltrair
  7. minyak untuk menggoreng
  8. Bumbu
  9. 6 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 10 buahcabai rawit
  12. 1 ruaskunyit
  13. 2 lbrdaun jeruk
  14. 1 buahtomat,iris

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak,goreng kering ikan yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong.

  2. 2

    Goreng sebentar bawang merah putih,kunyit juga cabai,kemudian haluskan

  3. 3

    Didihkan air,masukkan bumbu halus,daun jeruk,cabai utuh dan buncis.Masak sampai buncis sedikit empuk

  4. 4

    Masukkan ikan goreng,garam gula juga santan.Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk,sebelum diangkat masukkan irisan tomat dan tes rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Santi
Santi @dapurmamabao_18
pada
Maesai,Chiang Rai,Thailand
🏠 Blitar kuto cilik kang kawentar🥘 mulai hobby masak sejak merantau ke Thailand,semoga setiap resep saya bisa bermanfaat bagi saya maupun pengguna cookpad lain 🙏🇮🇩 indonesianfood🇹🇭 thaifood🇹🇼 taiwanfood🇨🇳 chinesfood
Lebih banyak

Resep Serupa