मैगी मंचूरियन (Maggi manchurian recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पैन लें। पानी को पैन में डालें। जब पानी उबल जाए। फिर पानी में मैगी, मैगी मसाला डालें।
- 2
फिर इसमें गाजर, शिमला मिर्च चुटकी भर नमक, चुटकी भर काली मिर्च अच्छी तरह से मिलाएं।इसे अच्छी तरह से तब तक हिलाएं जब तक कि पानी सूख न जाए, अब आंच बंद कर दें फिर इसे कटोरे पर निकालें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
- 3
ठंडा होने के बाद मैगी में मक्के का आटा डालें। एक लोई बनाएं। कुछ भाग आटा लें। बॉल्स बनाओ।
- 4
कडाई ले । कडाई में तेल डाले। तेल गर्म है। मैगी बॉल्स को कड़ाही में डालें। जब बॉल्स सुनहरा भूरा हो जाए। इसे प्लेट में ट्रांसफर करें। एक तरफ रख दो।
- 5
पैन ले । पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल डालें। जब तेल गर्म हो। लहसुन, हरी मिर्च और अदरक डालें। धीमी आंच पर इसे 1 मिनट तक हिलाएं। उसके बाद लाल शिमला मिर्च और प्याज डाले।
- 6
इसे 2 मिनट तक पकाएं और फिर सोया सॉस, टोमैटो केचप, चिली सॉस डालें।इसके बाद कटोरे में पानी डालें और उसमें मक्के का आटा अच्छी तरह से मिलाएं.
- 7
और फिर इसे पैन में डालें और पानी को अच्छी तरह से उबलने दें। नमक डालें, अब सॉस के साथ पैन में मंचूरियन बॉल्स डालें। इसे अच्छे से मिलाएं।
- 8
अंत में, Spring प्याज डालें और इसे फिर से मिलाएं। मैगी मंचूरियन तैयार है। इसे कटोरे में स्थानांतरित करें।
कुकस्नैपस
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