Cuernitos de vainilla

Lourdes González
Lourdes González @gigino
CDMX México

#dulces Tradicionales en la familia.

Cuernitos de vainilla

#dulces Tradicionales en la familia.

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Ingredientes

1 hora
20-25 raciones
  1. 250 grsharina
  2. 200 grsmantequilla sin sal a temperatura ambiente
  3. 100 grsalmendras, nueces o avellanas
  4. 70 grsazúcar en polvo

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un procesador se ponen las almendras con la harina y el azúcar, cuando estén bien molidas se agrega la mantequilla y vainilla, puede usarse otra saborizante al gusto, se procesa de nuevo a formar un bollo.

  2. 2

    Se reposa por 30 minutos en un lugar fresco y se forman los cuernitos o bolitas con aproximadamente 1/2 cucharadita de la masa.

  3. 3

    Se ponen en una placa engrasada o sobre papel de horno, se hornean a 175C por 10 o 15 minutos a que las orillas empiecen a tomar color, no deben dorarse.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lourdes González
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