Ayam Ungkep (Goreng / Bakar)

Mama saya bukan tipe yang masak tiap hari. Beliau biasanya masak sekaligus banyak untuk stok 2 - 3 hari. Nah Ayam Ungkep ini yang hampir dipastikan selalu ada stoknya di kulkas. Jadi anak²nya tinggal goreng / bakar aja saat ingin makan.
#SemuaTentangIbu
#DagingFavoritIbu
#Minggu3
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon
Ayam Ungkep (Goreng / Bakar)
Mama saya bukan tipe yang masak tiap hari. Beliau biasanya masak sekaligus banyak untuk stok 2 - 3 hari. Nah Ayam Ungkep ini yang hampir dipastikan selalu ada stoknya di kulkas. Jadi anak²nya tinggal goreng / bakar aja saat ingin makan.
#SemuaTentangIbu
#DagingFavoritIbu
#Minggu3
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon
Cara Membuat
- 1
Rebus daging ayam hingga mendidih. Lalu angkat dan tiriskan.
- 2
Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
- 3
Masukkan daging ayam yang telah direbus tadi. Aduk rata. Tambahkan air.
- 4
Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga air surut. Saya biasanya masak dengan api kecil, supaya bumbu lebih meresap ke daging ayam dan lebih empuk.
- 5
Ayam yang telah diungkep bisa langsung digoreng atau disimpan di kulkas.
- 6
Selain digoreng, ayam ungkep ini bisa untuk dibakar. Gunakan campuran kecap dan minyak untuk olesan saat membakarnya yaa 😉😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Ungkep (bisa di goreng/bakar) Ayam Ungkep (bisa di goreng/bakar)
Ayam goreng bumbu ungkep ini terinspirasi dr resep ibu mertua ku,.beliau jualan ayam ungkep dan itu enak bgt,.nanya lah resep nya,.hanya saja beliau tdk memakai kemiri,.aq di sini pakai kemiri hanya 1 butir,rahasia nya adalah stlh semua bumbu sdh di masukkan,.marinasi dahulu ayam nya dg bumbu ungkep nya bbrp menit,baru nyalakan kompor dan masak ayam ungkep nya seperti biasa.Cocok utk sahur dan menu berbuka,.anak2 pun pasti suka,bisa jg saat di goreng menggunakan telur yg di kocok,.ini pasti nikmat sekali...awas jgn bayangin,inget lg puasa gaes 😁😂Mari lah qt mulai cuuss lihat resep nya 😋#PejuangGoldenApron3#mingguke-45#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#UngkepanRasaHati#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Bekasi Asri Suwasani -
Ayam ungkep (bakar/goreng) Ayam ungkep (bakar/goreng)
Bismillah, welcome back #GoDa_Paders akhirnya setelah libur panjang goda kembali lagi, dengan tema masakan pertama ditahun 2022 , bikin ayam ungkep untuk ayam bakar atau pun goreng, cucok banget ini si disandingin sama lalapan dan sambel bawang nasi anget jangan lupa🤤Source : @Citraharies59#GoDa_Sukamin1#GoDa_Paders#KomunitasPaders#CookpadIndonesia#GoDaPaders_2022 Mama Queen -
Ayam Ungkep (Ayam Goreng) Ayam Ungkep (Ayam Goreng)
Ayam Ungkep Bumbu Manual (ngulek coy) 🤪😂 Andini Iccoppo Daeng Rannu -
Ayam Ungkep Goreng Ayam Ungkep Goreng
Beberapa kali bikin ungkepan ayam, ada yang gagal, ada yang berhasil. Alhamdulillah yang terakhir bikin berhasil jadi enak. Sekalian ungkep tahu juga akhirnya, Setelah ungkep ayam. Makin sedep deh, ada rasa rasa ayamnya gitu. Wkwk. Resep ini diposting biar pas bikin lagi Aku tinggal intip. Mudah2an bisa bermanfaat buat yang lain. #pejuangGoldenApron3 Mami Nela -
Ayam Ungkep Goreng/bakar Ayam Ungkep Goreng/bakar
. Anak Lanangku sudah mulai padat jadwal sekolah nya. Setiap hari harus membawa bekal. Pasti ribet kalau semua di kerja kan pagi hari.Cari ide untuk membuat lauk yang simple tapi tahan lama.Cari resep sana sini akhirnya dapet, tapi lupa dapat dari mana,krn hanya baca sekilas, masaknya hanya berdasarkan Stok bumbu. Tapi tetep mantep kok... (kata anakku) 😁😁 pauline Alvito -
Ayam Ungkep Goreng Ayam Ungkep Goreng
Ayam Ungkep ini pas banget sbg teman nasi (nasi kuning, nasi uduk, nasi putih, atau bahkan nasi goreng) Atau malah tanpa nasi 😅Setelah diungkep bisa disimpan di kulkas, so anytime bisa tinggal digoreng atau dibakar mama fay -
Ayam Ungkep Goreng Ayam Ungkep Goreng
Resep ayam goreng andalan, nggak pernah bisa stok karena di rumah pasukan banyak & pada suka banget, nggak pernah bosen makan nasi dengan lauk ayam ini.Rasanya sama plek ketiplek dengan ayam ungkep yg dijual abang ayam langganan di komplek 😋kesian si abang jadi ga pernah beli lagi, maaf ya bang....Resep dari master cookpad mba Fitri Sasmaya dengan sedikit modifikasi. Dety Puspa -
-
Ayam ungkep (Siap Goreng/Bakar) Ayam ungkep (Siap Goreng/Bakar)
Resep dari ibu tercinta, baru nikah baru belajar masak mulai dr yg gampang2 dlu.. Alhamdulillah klo ayam sdh diungkep bgini, suami & anak doyan banget klo sudah digoreng ataupun dibakar..Nurul Umi Najhah
-
-
Ayam Ungkep Goreng Ayam Ungkep Goreng
Makan ayam goreng emang paling enak ya moms, apalagi anak-anak dirumah memang sukanya makan ayam goreng. Biasanya memang sengaja buat agak banyak biar tinggal goreng aja kalau lagi repot/males masak ribet. Niken.Ummu Hasan -
Ayam Ungkep Goreng Ayam Ungkep Goreng
Resep ini cukup praktis bagi mereka yang sibuk. Luangkan waktu untuk membuatnya dalam jumlah cukup banyak sehingga bisa disimpan dalam freezer untuk disantap nantinya. Jangan buang sisa bumbu ungkepnya karena bisa digunakan untuk membuat 'Tahu & Tempe Ungkep Goreng'. Debby Lukito
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)