Ayam Ungkep Goreng

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
4-6 orang
  1. 1 ekorayam kampung
  2. 7 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 sdmketumbar
  5. 2 cmlengkuas iris tipis
  6. 2 bhkunyit
  7. 1 cmjahe
  8. 2 bhsereh memarkan
  9. 2 lbrdaun salam
  10. 5 lbrdaun jeruk
  11. secukupnyaPenyedap rasa
  12. 1/2 sdmGula atau sesuai selera
  13. secukupnyaGaram

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam yang sudah dipotong

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Panaskan wajan dan gongso bumbu hingga harum

  4. 4

    Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Gongso kembali hingga semakin harum

  5. 5

    Tambahkan air putih dan masukkan ayam

  6. 6

    Ungkep selama 1/2 jam, agar bumbu meresap

  7. 7

    Setelah air menyusut, goreng hingga berwarna keemasan, tiriskan. Sajikan dalam piring. AYAM UNGKEP GORENG siap untuk dinikmati ❤️❤️❤️👌🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ing Ratna Tirtonoto
pada
hobby nguprek dapur ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa