Gluténmentes, lisztkeverékmentes bagett
Ágnes Cserepes @agicserepes
Mert karácsonykor is kell a pékáru.
Gluténmentes, lisztkeverékmentes bagett
Mert karácsonykor is kell a pékáru.
Elkészítés
- 1
Az útifűmaghéjat beáztatom a 120 ml langyos vízbe. A liszteket, sót, cukrot kimérem, összekeverem. Belemorzsolom az élesztőt és elkeverem. Beleütöm a tojás, hozzáadom a kocsonyás útifűmaghéjat.
- 2
Beleöntöm a 250 g langyos vizet, az olajat és akár kézzel, akár géppel, vagy fakanállal bedagasztom. Rizslisztes munkalapon átgyúrom, 3 fele vágom.
- 3
Bagetteket sodrok belőlük és sütőpapíros tepsire tesszük. Bevágjuk a tetejét és megszórjuk barna rizsliszttel.
- 4
50 C fokon 25 percig kelesztjük, majd 190 C fokra tekerjük a sütőt és 35-40 percig sütjük. Ha kihűlt, zacskóban tároljuk. 4-5 napig puha marad. Jó étvágyat hozzá!
Hasonló receptek
-
Gluténmentes, lisztkeverékmentes bagett 2 Gluténmentes, lisztkeverékmentes bagett 2
Ez a recept tojásmentes is, nagyon puha, akár 5-6 napig is. Csak egy fakanál kell hozzá, robotgép nem. Ilyen egyszerű😊
-
Gluténmentes zabpehelylisztes bagett 2 Gluténmentes zabpehelylisztes bagett 2
Fotó alig, mert nem gondoltam, hogy új recept születik. -
Gluténmentes lisztkeverékmentes, répás bagett Gluténmentes lisztkeverékmentes, répás bagett
Ha a gyerkőc nem eszi a répát, bele lehet csempészni a bagettbe. Észre se fogják venni, hogy répát esznek és puhább is lesz a bagettünk. Persze formázhatunk zsemlét vagy kiflit is. -
Gluténmentes lisztkeverékmentes zablisztes cipó Gluténmentes lisztkeverékmentes zablisztes cipó
Zablisztes kenyér, mert holnap vendégségbe megyünk. -
Gluténmentes sokmagvas buci Gluténmentes sokmagvas buci
Imádom a teljes kiőrlésű kenyereket, a megpirult magvakat a tetején 🙂🙂. -
Gluténmentes kukoricalisztes bagett Gluténmentes kukoricalisztes bagett
Volt itthon kukoricalisztem, amit el kell használnom, így kipróbáltam, milyen lenne, ha péktermék készülne belőle. Nagyon jól sikerült. -
Gluténmentes, lenmaglisztes rusztikus kenyér Gluténmentes, lenmaglisztes rusztikus kenyér
Ez egy igazi rusztikus barna kenyér. Mivel én mindig is a barna kenyeret szerettem jobban, ezért ez a kenyér a kedvencek listájára kerül. Nem kell hozzá forma, nem kell robotgép, csak egy fakanál. #glutenmentes -
Gluténmentes gyökérkenyér Gluténmentes gyökérkenyér
Imádom minden harapásnál! Nagyon finom, sok-sok magvakkal teleszórva, isteni ízű kenyér! -
Gluténmentes barna kenyér lisztkeverék nélkül Gluténmentes barna kenyér lisztkeverék nélkül
Csuda se tudja már, hanyadik barna kenyerem. De mindegy is, mert imádom mindegyiket! Lisztkeverék nincs benne, mégis nagyon finom lett, Ir- be beilleszthető. -
Gluténmentes teljes kiőrlésű magvas kenyérkék Gluténmentes teljes kiőrlésű magvas kenyérkék
Imádom a magvas pékárukat. Mindig is a gyengém volt. Ez egy újabb recept, most zabpehelyliszttel. Mennyei finom a sok megpirult maggal a tetején. -
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/11270028
Szöveges kommentek (2)