歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!平日的上班族 #便當 最頭疼的就是肉類的料理不喜歡有湯湯水水汙染整個便當所以通常都是帶煎排、炸物這類料理這次分享的就是一個我平日帶便當的首選肉類料理豬肉丸子#豬肉丸 的調味非常多樣這次分享的口味是日式味噌不喜歡味噌的話也可直接用醬油代替也是非常好吃

為了小朋友回家可以快點吃到晚餐也希望可以節省煮菜備料時間，用最少的材料做出美味的料理。這道義式豬肉丸子可以一次大量製作，放在冷凍庫要使用時再拿出來。煮火鍋或是義大利麵都非常適合。#好料日記

女兒吃了炸雞肉丸覺好味，這次又要求想吃

#Cookpad廚藝賞2019

這道料理作法簡單，很適合正在減脂的人食用，調味部分可以任意搭配（加入些許洋蔥丁也是很棒的選擇～）今天以最簡單的調味用氣炸鍋炸豬肉丸，當然也可以使用煎或蒸的方式料理👩🏻‍🍳#公益食譜

看到Jamie Oliver 在 15mins a meal 節目中示範「肉丸燉菜」，恍然大悟！「肉丸」跟「獅子頭」完全無關，快手菜才是重點。調味直接混入絞肉，省去入味燉煮的時間，絞肉的煮熟時間也快，美味丸子～咻一下的滾上桌囉。訣竅提示♥ 純絞肉略攪拌即有黏性；雞蛋或太白粉，加不加都無所謂，肉丸捏實自然會凝固成形。♥ 想確定肉餡的調味？先捏一小塊油鍋煎熟試吃。

阿母的牙齒不太能咀嚼，又很喜，歡芋頭的香氣，老人家需要蛋白質的補充，把豬絞肉和芋頭兩者搭配清蒸，簡單調味，一種料理，兩者需求，都滿足了訣竅提示豬絞肉一定要拌攪出筋有黏性，這樣才能和其他食材密合（不必加粉），肉丸也才會Q彈食後感想連勸女一巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/240408766http://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/92556

#全球烹飪乾香菇跟瓜類蔬菜是好朋友這樣煮都很好吃

烤豬肉丸子串是去燒烤店必點之物，不想出門，在家也可以輕鬆烤好，倒上一杯酒，慢慢享用。我的廚房 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog