Berawal dari teman di jatim yg share resep sambel iwak. Hmm...kok ngecesss coba recook dengan ikan cue (pindang/tongkol). Ma syaa allah endeussss...awas gagal diet 😍

Request suami, suka banget sama sambel ikan asin, ngabisin nasi. Bisa disimpen jg buat kondisi darurat kalo gak ada lauk, makan nasi putih + sambel ini udah enak bgt.Jangan lupa lalapan nya yaahh🥰

Lagi pengen bikin iwak pe.Tp kang jo kurang suka. Berhubung kang jo sukanya sambel2an jd emak sambelin aja deh biar mau maem. Akhirnya nagihin #5resepbaruku

Tau menu ini karna nikah sama orang cepu, blora 😁 . Ternyata rasanya endol surendol terkendol kendol 🤣 ditambah kerupuk duhh siap siap tutup muka sama mejikom karna nambah nasi terus 😍

Selamat pagi bukibuk, lagi kangen masakan rumah ini, yuk kita bebikinan iwak pe alias ikan panggang, atau biasanya ikan pari yg diasap, disambel aja nikmaatt 😊

Tidak tahu namanya ikan asin yang saya masak ini... Soalnya waktu ada mbah2 yang nawar kan dagangannya "siikan asin" ini, mau gak dibeli kasihan simbahnya, mungkin dari tadi gak ada yang mau beli... Akhirnya saya beli aja, buat di sambal aja... Bisa disimpan juga didalam toples untuk beberapa hari kedepan...#PejuangGoldenApron3#MasakanMingguKe21#21oktober2020

Berawal dr beli sambal iwak pe di rumah makan jd pingin bikin sendiri 😁 walo sebenernya yg ngulek suami sih 🤪 gampangggg bgttt!

Sikon lg g memungkinkan buat makan yg enak²,di tengah pandemi yg bikin bnyk kalangan jadi berkurang penghasilan nya.dapat lah ide bikin sambel tongkol ini,cuma 10rb dpt 2 potong bisa buat 4x makan.

Hidangan ala ala keluarga Banjar nih, memanfaatkan sisa ikan semalam yang masih layak konsumsi tapi sdh ga minat mau di konsumsi lagi... jiahh #bahasanya ribet amat yach..😄Istilahnya ni daur ulang makanan lah...Dibikin pedes pedes... enaak sekali!Ikan peda yang saya pakai ini bukan ikan peda asin ya tapi ikan kembung segar yang sudah di goreng,,, orang Banjar biasa menyebut ikan kembung itu dgn sebutan ikan peda... 😊Ikan yg di pakai pun bisa jenis ikan apa saja... Yg penting ikan mesti di goreng dulu.Ga mesti nunggu ikan sisa juga kok..bisa buat hidangan ini... 😊#sambalgoreng_dianaaz

Iwak Pe/ ikan pari yang diasap, mempunyai aroma dan rasa yang khas. dan baru beberapa bulan ini di daerah saya ada yang jualan di pasar induk. riang gembira hati karena biasanya saya hanya bisa makan menu ini kalau lagi mudik ke kota Malang saja/ dengan terpaksa beli iwak pe asap online dengan resiko iwak pe rasa sudah berubah