Sempol ayam anti gagal empuk dan terasa daging ayamnya

Ibu suka banget sama sempol yg beberapa bulan lalu sempet hits. Setiap kali aq jalan suka banget nitip dibawain sempol. Akhirnya coba bikin sendiri. (Maap keun penampakan sempol yg gemol2 ini 😂)
*Update resep
#KekinianAlaIbu
#SemuaTentangIbu
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, potong kecil2. Masukan food processor. Tambahkan tepung tapioka, bawang putih yg telah digeprek, garam, kaldu jamur, dan 1 btr telur. Giling hingga lumat. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata. Tes rasa.
- 2
Rekatkan adonan pada tusukan sate. Bila lengket tangan bisa dilumuri minyak goreng. Rebus hingga matang.
- 3
Setelah selesai merebus. Kocok sisa telur dengan sejumput garam. Masukan sempol yg telah direbus ke kocokan telur. Goreng hingga coklat keemasan. Enak disajikan hangat dengan saos sambal atau sambal kacang.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sempol Ayam Udang Sempol Ayam Udang
Keponakan suka banget sama sempol. Kalo beli tuh ga cukup sedikit. Itu sebabnya jika kumpul semua, pasti ibu nyempetin bikin. Jadi bisa puas makannya 😉#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbu#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia#SatuResepSatuPohon#Onerecipeonetree#TeamTrees Atika Duta -
Sempol ayam Sempol ayam
Karena anak-anak suka sempol, jadi bikin sendiri aja yuk yg udah jelas bersihnya Lialiu Lio -
Sempol Ayam Gampang anti Gagal Sempol Ayam Gampang anti Gagal
Minggu waktunya berkumpul bareng keluarga tercinta 💕kurang lengkap rasanya kalo tanpa cemilan . Berikut ini adalah resep sempol ayam ala mama meisie 😁 selamat mencobaaaaa😊 dapurhanania_ -
Sempol Ayam Sempol Ayam
#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohonSempol kekinian Ala ibu... gurih,krispy,enak. Watik Rahayu -
Sempol ayam Sempol ayam
Pas hamil anakuu pengen bgt makan sempol tp yg aman klo beli d tukang jualan psti d ksh micin,msg dll, minyak gorengnya udah berkali2 d pakai,lalu tlp mama minta d bikinkan krna saya belum bisa masak saat itu..sekarang Sempol ayam ini jualan saya alhamdulillah laris bgt..saya buat tanpa pakai msg&micin saya ganti dgn kaldu jamur..#pejuangGoldenApron2#saturesepsatupohon#semuatentangibu#daripengenjadibisa esy diah -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Baru pertama kali membuat camilan ini,setelah melihat poto dan resep mlik mba sukmawati di IG,tertariklah diriku untuk mencobanya dan nyontek resepnya dgn sdikit modif dibagian tepungnya,diresep mb sukma memakai 150 gr tepung tapioka aku ganti jadi 100 gr dan mnmbhkn 50 gr tepung terigu biar ngga bgitu kenyal khas tapioka ,secara sisempol ayam ini lagi hits dijagat jajanan dan camilan indonesia mengalahkan sementara pamor cilok dan cireng hahaa...biasanya dijual oleh abang2 keliling atau nongkrong dkat sekolah2,tapi ya gitu deh hati2 klo beli jajanan plgi murah meriah,blom bisa trjamin kualitas bahan dan kebersihannya,jadi mending bikin sendiri dirmh plgi utk ibu2 yg punya anak kecil & balita.Oya kembali ke sempol ayam,terutama utk cara menusuknya,ada beberapa cara,bisa dibulat2kan dulu baru digoreng,udah matang baru dipakein tusuk sate,jadi lidinya ngga ikut digoreng,ada yg langsung memakai lidi panjang,sempol dicelupkan keminyak goreng panas dgn posisi kebawah dan kita memegang lidinya,biasanya pke penggorengan ky panci dan minyak gorengnya harus banyak bget.Nah cara berikutnya yg kupake nih,sempol direkatkan dilidi,potong sedikit lidinya yg awalnya panjang biar muat masuk wajan (aq pke wajan bulat teflon ) direbus dan digoreng brsama lidinya hehe..aman ngga copot dan lepas dari merebus hingga digoreng.Untuk Rasanya,enak kaya bakso ayam goreng 👍 so..selamat mencoba yaa... hanhanny -
Sempol ayam udang dan wortel Sempol ayam udang dan wortel
Ini permintaan anakku utk dibuatin sempol krn dia suka bget jajan sempol drpd beli aq buatin sendiri aja lebih enak dan terjamin kebersihannya😘👍 Nurwasih -
Sempol ayam empuk Sempol ayam empuk
Kakak request minta dibuatin bekal sempol karna temannya ada yg bw... Akhirnya sy buatkan nih sempol... Malah sy disuruh jualan sm si kakak... Krn delicius banget kata kakak... 😂 Pawon Lestarie -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Udah kenal dengan sempol ayam? Udah pernah bikin?Jadi sempol ayam ini adalah daging ayam fillet yang dihaluskan, kemudian dibumbui, direbus, kemudian digoreng.Rasanya? Sedep lah.. gurih. Dari anak-anak hingga dewasa, semua suka.Untuk persiapan ramadan ini, enaknya bikin persediaan sempol dalam jumlah banyak. Setelah direbus, tiriskan sempol. Dinginkan dalam suhu ruang. Tempatkan dalam wadah kedap udara dan bekukan dalam freezer.Buat ide jualan juga bisa banget loh ^^Resep asli dari resep sempol ayam fah umi yasmin yang diposting di FB Grup Langsung Enak, aku sesuaikan dengan selera kami (penghuni rumah).#OlahanDadaAyam #AhlinyaAyam #sempolfahumiyasmin #SiapRamadan #cookpadcommunity_depok #menuberbuka Lusy Siswati -
Sempol Aci Sempol Aci
Beberapa kali beli sempol pinggir jalan dan enak bgt.suka bgt sensasi kenyol aci dan gurih telor nya.tapi udah susah bgt nemu abang2 yg jual.akhirnya nyoba bikin sndr dan horeee...enak sekaliii 😙 arini mustikaningrum -
Sempol Ayam Praktis (Anti Gagal) Sempol Ayam Praktis (Anti Gagal)
Kepingin banget bisa bikin Sempol, copas resep dari mba Nabila Banafsaj dan modifikasi sedikit .. Tadaaa.. Jadi deh.. Alhamdulillah Ummi SauLa -
Sempol Ayam Sempol Ayam
3 November 2019: Sudah masuk musim hujan jadi setiap nonton TV enaknya sambil makan cemilan, akhirnya mencoba buat sempol ayam. Yang dulu sudah pernah booming jaman kuliah semester 6 akhirnya baru bisa nyoba sekarang setelah 3 tahun lalu lulus dari kampus. Sempol ini semakin enak kalau dimakan dengan saos sambal atau mayonais anget-anget. Semakin rindu jajan pinggir jalan Kota Malang waktu makan ini, tapi karena sempol homade jadi rasanya tidak segurih abang-abangnya jadi kalo mau gurih bisa ditambah garam dan kaldunya. Karena bikin sempol pas weekend sempol jadi banyak pun ternyata gak sempet menginap juga sudah habis diserbu adek-adek. 😄#WeekendChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Sri Rizki
Komentar