Peyek kacang hijau renyah

Arumi Jameela
Arumi Jameela @arumijameela11
Makassar

Bnyk kacang ijo drumah.. Mau bikin bubur udah bosen... Trus teringat ama kampung halaman dijawa tentang peyek kacang hijau.. Akhirnya bikin deh... Apalagi tepung berasnya juga giling sendiri.. Tambah endeus..1 resep ini bisa jadi 1 toples penuh yg 10 liter

Peyek kacang hijau renyah

10 orang berencana membuat resep ini

Bnyk kacang ijo drumah.. Mau bikin bubur udah bosen... Trus teringat ama kampung halaman dijawa tentang peyek kacang hijau.. Akhirnya bikin deh... Apalagi tepung berasnya juga giling sendiri.. Tambah endeus..1 resep ini bisa jadi 1 toples penuh yg 10 liter

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 gelas kacakacang hijau rendam semalaman
  2. 500 grtepung beras
  3. secukupnyaAir
  4. Daun jeruk gunting2 tipis2
  5. 1 butirtelur kocok lepas
  6. Bahan bumbu halus :
  7. 5 siungbawang putih
  8. 2 sdt ketumbar
  9. Garam
  10. Vetsin (optional)
  11. 1 bungkusRoyco
  12. 3 butirkemiri
  13. Kencur (optional, boleh pake, boleh gak)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, masukkan bumbu halus kocok lagi

  2. 2

    Masukkan tepung beras dan kanji plus air sedikit2 sampe terlihat encer..tapi jgn encer bgt, masukkan kacang hijau dan daun jeruk aduk2

  3. 3

    Test rasa adonan, jika rasa asin gurihnya pas, panaskan minyak (harus bnyk ya minyaknya) coba goreng dlu sedikit untuk test keenceran adonan...klo renyah artinya pas..klo keras artinya kurang air, klo hancur artinya kbanyakain air

  4. 4

    Sajikan... Ini toples 10 liter penuh tadinya malah lebih2 tapi udah dimakan dan dibagi ke tetangga... Jadinya tinggal segini.. Hehehe. Semoga suka resep saya ya.. Selamat mencoba..jgn lupa foto hasil pembuatannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arumi Jameela
Arumi Jameela @arumijameela11
pada
Makassar
gak pinter masak tapi suka eksperimen masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa