Kerupuk jengkol tanpa pengembang
Bosen masak jengkol yang gitu-gitu doang, sesekali lah dibikin kerupuk biar enak di cemilan 👌👌👌
Kerupuk jengkol tanpa pengembang
Bosen masak jengkol yang gitu-gitu doang, sesekali lah dibikin kerupuk biar enak di cemilan 👌👌👌
Cara Membuat
- 1
Haluskan jengkol (me : potong kecil lalu blender)
- 2
Kemudian masak air di dalam wajan untuk membuat umak adonan, lalu masukkan jengkol yang sudah halus, garam,penyedap,gula,tepung terigu, sagu sedikit (aduk-aduk sampai tercampur rata dan mengental)
- 3
Setelah itu matikan api, dan masukkan umak adonan kedalam baskom ukuran sedang
- 4
Lalu tambahkan sagu sedikit demi sedikit sambil di uleni lakukan sampai adonan bisa dibentuk
- 5
Kemudian bentuk adonan ukuran sedang secara memanjang,lakukan sampai selesai
- 6
Didihkan air untuk merebus lenjeran,kemudian masukkan lenjeran kedalam air yang mendidih tunggu sampai mengapung dan benar-benar matang, lakukan sampai selesai (me : menggunakan wajan ukuran sedang)
- 7
Setelah itu angkat lenjeran dan tiriskan. Tunggu sampai mengering -+ 2 hari sampai teksturnya sudah keras dan bisa di iris(me : masukkan ke dalam freezer)
- 8
Kemudian iris tipis (tapi jangan tipis banget) lakukan sampai selesai
- 9
Setelah itu, jemur di bawah terik matahari,pastikan kerupuknya benar-benar kering dan sudah bisa di goreng
- 10
Panaskan minyak terlebih dahulu, kemudian masukkan kerupuk mentah sedikit demi sedikit, goreng dengan api sedang biar nggak gosong lakukan sampai selesai (sesuai keinginan saja mau gorengnya segimana)
- 11
Angkat kerupuk dan tiriskan
- 12
Kemudian masukkan kedalam toples,bisa langsung di makan bisa juga disimpan untuk cemilan besok nya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kerupuk jengkol Kerupuk jengkol
Susah kalo dah pecinta jengkol mah,..dibikin apa aja juga enakNemu lah resep dari kampung sana daerah Sumbar namanya uni mutiah rahmihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13691724-karupuek-jariang-kerupuk-jengkol?invite_token=k8ehn44rnaZ58BXtnWMSxyYJ&shared_at=1601457833
-
Kerupuk jengkol Kerupuk jengkol
Kerupuk jengkol terbuat dari olahan jengkol yang dipipihkan setipis mungkin.
-
Kerupuk Jengkol Kerupuk Jengkol
Punya jengkol udah ngad3m dalam freezer selama setaun lebih 😂Ya itu jengkol bawa dari lampung di ahir raun 2020 sampe 2022 belum dimasak juga 🙄Karena dirumah yang doyan jengkol cuma aku sendiri sih jadi iseng aja kemaren dibikin kerupuk jengkol ajaWew rasanya enak lhoo anak mbarep sama anak bontot yg biasanya protes aroma jengkol yang ga enak eh begitu jadi kerupuk mereka nerdua doyan banget malah 😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang
-
Kerupuk jengkol Kerupuk jengkol
Yang suka jengkol pasti suka ini yaa heheKerupuk jengkol asli tanpa campuranBikinnnya gampang banget cuma di geprek2 hehe...Yuk bun di cobaa 😊...#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke18#CookpadCommunity_Jogja#Cookpad_id
-
Kerupuk Jengkol Kerupuk Jengkol
Siapa nih yang suka banget sama jengkol??Bosan diolah yang itu-itu aja?Yukk cobain bikin kerupuk jengkol sendiri dirumahJadi bisa nikmatin jengkol dicemilin, kriuk-kriuk krispi 😍Resep ini milik mba @yoeni_pawonbyFAAMami cantik yang selalu berhasil menarik perhatianku untuk mencoba resep-resep buatannya 🫶Salah satunya ini si kerupuk jengkol yang menarik hatiTernyata jengkol dibikin kerupuk seru juga rasanyaGa kalah enak dengan versi dimasak semur atau baladoYukk cobain moms rasanya, pasti suka#PenulisFavoritku#GAS2025#CookpadCommunity_Malang
-
Kerupuk Jengkol Kerupuk Jengkol
Kerupuk jengkol adalah camilan yang sangat populer di Sumatera Barat. Terlepas dari efek bau terhadap urin, rasanya sangat enak. Tidak cukup satu atau dua. Bahkan setoples pun bisa habis sekali duduk.#PejuangGoldenApron3
-
-
Kerupuk Jengkol Padang Kerupuk Jengkol Padang
Pertama kali nyobain buat kerupuk jengkol, penasaran rasanya gimana. Pernah liat tiktoker Ayu Wisya yang suka makan nasi padang pakai kerupuk jengkol, dari situ aku cari resep kerupuk jengkol. Nah, nemu resep uni @desmawatikuretangin langsung deh beli jengkol dipasar, dan eksekusi. Rasanya garing, gurih, enak buat lauk makan.#PejuangGoldenBatikApron#Horas_SasagunKhasSumatera#CookpadCommunity_Sumut#MasakanDariMinang
-
Kerupuk Jengkol Padang Kerupuk Jengkol Padang
Kalau di Padang ini namanya Karupuak Jariang 🥰Untuk membuat kerupuk jengkol harus jengkol yang tuanya ya. Ciri yang tua adalah kulit Ari dari jengkol berwarna merah tua#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Anekakudapan
-
Kerupuk nasi tanpa pengembang Kerupuk nasi tanpa pengembang
Sangat di sayangkan jika kita membuang nasi sisa di rumah dengan cara ini kita bisa olah menjadi cemilan yg enak
-
Kerupuk Gendar Rasa Jengkol Kerupuk Gendar Rasa Jengkol
Bismillah....PGBA 4 weeks,1-7 Mei 2023Sering banget punya nasi sisa.. Jadi mikir kalo buyutnya anak2 suka dibikin Krupuk... Sayang kalo dibuang. Ternak ngga punya soalnya disini... Jadi dikumpulin taroh difreezer alhasil jadi lumayan banyak.. Alhamdulillah juga masih ada stok garam gendar.. Jadilah dibikin ini krupuk... Ditambah jengkol biar makin mantap rasanya gituu... 😁Cusss markisak!!!Happy cooking!!!#GenerasiAprontis#masaksetiapbagian#BagianNasi#AntiMubazir#GATAJabodetabek#CookpadComunity_id#Cookpad_id#masakapaajabisa
-
Kerupuk jengkol balado Kerupuk jengkol balado
Bagi yg gak doyan jengkol boleh diabaikn saja😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
Maaf kak, mau tanya....
Klo liat resep² kerupuk jengkol yg lain, mereka gk pke terigu, cuma pke sagu/ tpung tapioka z...
Tp dsni kk pke terigu, biar apa yaa ka pke terigu ?
Mohon pnjelasan nya ka, trimakasih sblum nya 😁🙏🏻🙏🏻