Kerupuk Gendar Rasa Jengkol
Bismillah....
PGBA 4 weeks,1-7 Mei 2023
Sering banget punya nasi sisa.. Jadi mikir kalo buyutnya anak2 suka dibikin Krupuk... Sayang kalo dibuang. Ternak ngga punya soalnya disini... Jadi dikumpulin taroh difreezer alhasil jadi lumayan banyak.. Alhamdulillah juga masih ada stok garam gendar.. Jadilah dibikin ini krupuk... Ditambah jengkol biar makin mantap rasanya gituu... 😁
Cusss markisak!!!
Happy cooking!!!
#GenerasiAprontis
#masaksetiapbagian
#BagianNasi
#AntiMubazir
#GATAJabodetabek
#CookpadComunity_id
#Cookpad_id
#masakapaajabisa
Kerupuk Gendar Rasa Jengkol
Bismillah....
PGBA 4 weeks,1-7 Mei 2023
Sering banget punya nasi sisa.. Jadi mikir kalo buyutnya anak2 suka dibikin Krupuk... Sayang kalo dibuang. Ternak ngga punya soalnya disini... Jadi dikumpulin taroh difreezer alhasil jadi lumayan banyak.. Alhamdulillah juga masih ada stok garam gendar.. Jadilah dibikin ini krupuk... Ditambah jengkol biar makin mantap rasanya gituu... 😁
Cusss markisak!!!
Happy cooking!!!
#GenerasiAprontis
#masaksetiapbagian
#BagianNasi
#AntiMubazir
#GATAJabodetabek
#CookpadComunity_id
#Cookpad_id
#masakapaajabisa
Cara Membuat
- 1
Keluarkan nasi dari freezer, biarkan hingga mencair sambil ditiriskan biar airnya keluar... Setelah itu kukus +-15menit...
- 2
Siapkan bumbu halusnya... Ulek bawang putih dan ketumbarnya sampai halus beri sedikit garam.. Tmbahkan garam gendar(aman ini ya udah bpom, gunakan sesuai petunjuknya)...
- 3
Blender jengkol yg sudah direbus sampai halus...
- 4
Kemudian campurkan dengan nasi yg sudah dikukus tadi masih hangat tidak apa2... Aduk hingga tercampur merata.. Masukkan juga blenderan jengkol tadi yaa...
- 5
Setelah tercampur merata beri royco dan lada bubuk tambahkan juga tepung tapioka sedikit demi sedikit... Lakukan sampai adonan kokoh dan tidak lengket.. Setelah itu kukus lagi sampai tepung berubah bening.. +-30menit..saya ngukusnya pake "ceting" yg buat ngukus sebelumnya... setelah itu diamkan sampai dingin...
- 6
Setelah dingin cetak. Saya pake plastik yg di beri minyak goreng sebelumnya biar tidak lengket... Gilas sampai tipis sesuai selera yaa... Semakin tipis semakin kriuk... Lakukan sampai adonan habis.. Kemudian Jemur.. Kalau panas saya kurang lbh 2hari sudah kering... Kadang saking panasnya satu hari pun sudah kering 😂 kalau sudah kering siap digoreng... Buat dicemil enak buat lauk juga enak...
Happy cooking!!! 🥰🥰🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kerupuk gendar Kerupuk gendar
Nasi kering jangan di buang, sayang..Di bikin kerupuk mungpung panas hari-hari belakangan iniBanyak nasi yang tidak ke makan dari rewangan udah kering pula tapi pastikan tidak bau ya.#GenerasiAprontis#BagianNasi#sisanasi#masaksetiapbagian#masakbarenganak#CookpadCommunity_Tangerang
-
Kerupuk gendar Kerupuk gendar
Biasanya kalo ada sisa nasi kemarin suka dibuang gitu aja. Tapi kalo nasinya masih banyak banget, sayang juga kalo dibuang2 terus. Akhirnya kepikiran buat coba bikin kerupuk gendar biar ga mubazir. Selain bahannya simpel, cara buatnya juga gampang banget. Yuk liat resepnya
-
Kerupuk gendar Kerupuk gendar
PERSIAPAN MENYAMBUT RAMADHANSuami sy tipe orang yang kalo makan musti ada kerupuk sebagai pendamping hidangan utama🥰kerupuk gendar yang masih mentah ini biasanya saya simpan di toples jadi kapan saja Paksu mau makan kerupuk tinggal goreng😁Kebetulan banget ada nasi sisa karena udah kelamaan di magic com jadi agak kering pinggir nya tapi dibangian tengah nya agak lembek & basah😓Mungkin magic com nya dah mulai rusak karena gak bisa nyimpen nasi lebih dari 24 jam🥲Akhirnya dibelikan juga ricecooker baru sama Paksu untuk menyambut Ramadhan kali ini 🙏 terima kasih banyak Paksu love sekebon deh pokoknya 😘#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MenuRamadan1445H#KulaEtamCoCoK_SiapSiapRamadan#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#GenerasiAprontis#Week49#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadhan
-
Kerupuk Gendar Kerupuk Gendar
Jadi nih lagi nostalgia almarhum enge (mbah uti) yang dulunya hampir tiap hari bikin kerupuk ini ... Nah kebetulan ditempat saya kalo siang panasnya cetar cocok banget buat njemur menjemur dan nasi dirumah suka gag abis sayang kan kalo dibuang buang nanti nasinya nangis hehehe ... Jadilah dibikin kerupuk gendar ini .. Gurih enyaaak ... Temen aja yang main kerumah hampir mau ngabisin tuh 1 toples kerupuk gendarnya ...
-
Kerupuk gendar Kerupuk gendar
Berawal dari banyak nya nasi dalam kulkas dan bosannya makan rengginang serta cireng.Akhir nya memutuskan buat Gendar. Kebetulan aku dan keluar penyuka gendar banget
-
-
Kerupuk Gendar Kerupuk Gendar
punya nasi sisa.. sayang bgt kalau di buang. jadilah kerupuk gendar.. gambar di atas blm di jemur ya moms
-
Kerupuk Gendar Kerupuk Gendar
mau dapet kalender dari cookpadhehhehehee (masih dapet gag yaaa??)tapi niat bikin gendarnya udah lamaNgumpulin sisa nasi yg gag kemakankarena si mamah tiba-tiba bilang kamu nasi dibuangin terus.. sini mamah bikin gendar dulu mamah suka di bikinin embah.Tapi aku lsg eksekusi sendiri loo.. dan kata mamah rasanya enaaaak #SemuatentangIbu #masakankesukaanibu
-
Kerupuk Gendar Kerupuk Gendar
Kerupuk gendar adalah camilan populer yang berasal dari Blora, Solo, Madiun, Salatiga, dan daerah lainnya. Kerupuk yang rasanya lezat ini terbuat dari nasi yang dicampur bumbu dan dikeringkan. Kerupuk gendar yang umumnya berwarna kuning atau coklat ini tersedia dalam rasa bawang, pedas, dan sebagainya.Rasanya enak, gurih dan kriuk....#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia
-
Kerupuk Gendar Kerupuk Gendar
Aku bikinnya pake nasi sisa. Krna masak buat 2 org (aku dan suami) tp ternyata suami ga pulang.
-
Kerupuk Gendar Alami Kerupuk Gendar Alami
Di rumah sering sekali ada sisa nasi, tiap dibuang rasanya sedih :'(Jadi mulai sekarang kalau ada sisa nasi, mau dibuat jadi kerupuk saja deh ♡
-
Kerupuk Gendar Homemade Kerupuk Gendar Homemade
Punya sisa nasi semalam yg masih bagus, bosen juga di buat nasi goreng terus..ahh sekali kali di buat kerupuk kesukaan suami aja..kerupuk gendar..😊😉 copy resep nHn cook 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar