香菇瓜仔雞湯，湯汁非常清甜爽口，雞腿肉也很嫩不會柴，如果沒空顧爐，可以用電鍋煮，外鍋用一杯半的水就可以囉 。

黑瓜脆瓜一般都是配稀飯，古早味香菇瓜仔雞湯是很多人懷念的好味道！我的做法先煎雞肉油脂，再用煎出油脂爆香薑片香菇，整鍋湯喝起來鹹甘濃醇...香氣厚度都大大的提升，胃口大開了❤️#好料日記

#雞肉料理 好天氣沒下雨1天，今天臨時下大雨出門不方便。在工作時超忙的（每早差點遲到工作），下午利用燒香（初二拜拜）空閒趕快準備晚上燉湯。利用做瓜仔雞湯，加入水果木瓜燉雞湯，加少許鹽調味，不錯吃。

常喝的瓜仔雞湯加入豆腐一起燉煮 雞湯甘甜,豆腐入味 好喝好吃好順口喔~訣竅提示少許的冰糖調味可以增添甘甜味喔 食後感想好喝好吃好順口喔~

晚上涼涼的秋意最適合喝熱湯囉這是參考阿基師做的瓜仔雞湯第一次的喔~還蠻好喝的 ^^訣竅提示鹹瓜的味道要滾久一點讓味道釋放~這樣湯頭才有味道喔不夠再加就行食後感想味道香醇~很清爽的一道雞湯喔做法也很簡單

瓜仔雞湯是我最愛的湯品之一，因為醬瓜的鹹甜的口感與雞湯完全融合，軟嫩的雞肉和醬瓜的爽脆又形成不同的口感對比，喝再多都不會覺得膩喔。-粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKKIG：https://reurl.cc/ZObb8g我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P

阿肌師廚房776【自製醬瓜/瓜仔雞湯麵】阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef影音食譜：https://youtube.com/shorts/dddW47iUD6Y人家給了一些小黃瓜，來自製醬瓜，再用醬瓜來煮瓜仔雞湯麵

#Cookpad食譜書古早味雞湯簡易好煮，買對瓜仔罐就對味了！越燉越香淳滿滿雞隻精髓都溶合在湯汁裡😋人間美味可說！❤

訣竅提示蔭瓜仔罐頭裡已經含鹽份，湯頭起鍋時先試喝再決定是否要額外加些鹽。食後感想這樣清爽的湯品，很適合在這初春食用。

➡️ 想念的古早味➡️ 湯頭好好喝➡️ 大茂黑瓜玻璃罐或鐵罐均可，湯頭水量跟濃淡依個人喜好調整

中秋烤肉，廚房爐灶不凡也來煮鍋雞湯來暖暖胃吧～不用過多的調味，一罐瓜仔罐頭與些許鹽巴即可燉煮出一鍋好湯！也可以用電鍋代勞喔：)　❶主題是瓜仔湯，香菇選新鮮的比較不會搶味❷第五步驟後也可以改用電鍋燉煮也不錯喔 (鍋中約一杯水即可)　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/In7ebU7al7w‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr​​​​​​

不喜歡喝熱湯但卻喜歡在下雨天喝上一碗熱熱的湯(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)