Awalnya tau lauk ini krn punya tmn org Manado Krn suami suka jd sering buat dirmh dan senang buat ini byk2 krn kalo masaknya kering bs tahan 3 hari#BerburuCelenekEmas#Resolusi2019#3weekschallenge

Ini pampis ala ala saya, kalo buat saya pribadi saya suka banget rasanya, makan dengan nasi putih hangat, sedap.. Saya tau masakan ini dari ibu mertua, makasih buuu ini enak banget dan selalu buat nambahhhh 😹

Source : Erni Puspaningrum.Kebetulan di Madura banyak sekali ikan cakalang, dan ini adalah salah satu ikan favorit suami saya. Bosan diolah gitu-gitu aja, akhirnya pengen coba olahan lainnya dan terpilihlah resep Pampis Cakalang ini.

Bikin nasi ludes ini 😅

Dulu waktu masih nyantri sering dibikinin ini sama Mbah Sundari, Alhamdulillah skrg bisa bikin sendiri

Satu2nya olahan andalan ikan cakalang yg enak hahah 😆 Ternyata pampis yg dikukus lebih maknyuss dr yg digoreng lho 😀

Haloo Lur !Lagi ngidam Nasi Kuning Manado, nah salah satu pelengkapnya tuh Pampis Cakalang..Jadi saya buat aja si pampisnya, udah ngestok si Cakalang juga.Sebenernya lebih enak kalau ada kemangi ya Lur... Cuma saya lagi kehabisan kemangi di pasar. Jadi saya skip aja hehe.Btw resep Nasi Kuning Manado nya saya share Selasa depan (15 Maret 2022) yaa Lur 😄 Lazis banget ini.

Beli ikan cakalang banyak banget buat stock selama stay at home, #dirumahaja

Source : Xander Kitchen#PejuangGoldenApron3#CookpadComunity_Jakarta#jelajahresepsahabatAnak2 suka bgt ini buat lauk makan kalo lagi pgn makan yg tanpa kuah, sengaja cabe di utuhin biar gak kepedasan

Paling enak sebenarnya pakai cakalang asap. Bau harum ikannya khas sekali. Pampis Cakalang ini adalah favoritnya si kakak. Selalu kalau pulang ke jakarta minta saya untuk memasak Pampis cakalang.Resep Pampis Cakalang ini sebenarnya sama dengan bumbu masakan pedas lainnya. Yang membedakan adalah penggunaan daun daunnya yang banyak..sekaligus memang menjadi ciri khas dari masakan Manado yang identik dengan pedas dan wangi daun daun ^-^Pampis Cakalang ini cocok banget untuk dijadikan sebagai #mealprep. Cukup di simpan di wadah kedap udara, Pampis cakalang bisa bertahan lama di suhu ruang maupun di lemari es.#Cookpadcommunity_jakarta#Olahanikan#masakannusantara#Phie2020

Mengobati sedikit kerinduan tentang Manado💜Masakan ini sebenarnya lebih sedap memakai cakalang fufu, tapi berhubung disini gak ada jadi pake cakalang biasa. Tapi rasanya sama enaknya kok😋Pampis ini bisa untuk lauk dan untuk isian panada. Kalau mau untuk isian, si pampisnya bisa di keringin lagi ya, tapi kalau mau seperti ini juga enak.. Aduh kok aku jadi kangen si panada yang empuk menul-menul itu🤤🤤Source : Xander's Kitchen#LihaiRecook6_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

#Pekan_Manado #CookpadCommunity_Palembang