Pampis Cakalang
mommy ivy @cook_2545368
Dulu waktu masih nyantri sering dibikinin ini sama Mbah Sundari, Alhamdulillah skrg bisa bikin sendiri
Pampis Cakalang
Dulu waktu masih nyantri sering dibikinin ini sama Mbah Sundari, Alhamdulillah skrg bisa bikin sendiri
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan kemudian kucuri jeruk nipis dan baluri garam
- 2
Kukus selama 25-30menit
- 3
Uleg bumbu halus
- 4
Suwir halus ikan yang sudah dikukus selembut2nya
- 5
Tumis bumbu halus beserta daun bawang, daun jeruk, dan sere sampai harum, usahakan sampai matang ya..bisa ditambahkan air sedikit agar tidak cepat gosong
- 6
Tuangkan suwiran ikan ke dalam tumisan bumbu halus kemudian biarkan menyusut air dan minyaknya
- 7
Test rasa sambil terus aduk cepat sampai kering menyerupai abon
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1745752
Komentar