Rica-rica menthok pedas manis
Kamis...jum'at...sabtu...3 hr dapur tak mengepul! di moment Natal kami selalu sibuk dgn acara berkunjung ke sodara dan teman2, jd tak sempatlah makan apalagi masak di rmh. Kiriman daging menthokpun tak sempat diolah, udah 3 hr menggigil kedinginan dlm freezer 😂 aduh kaciiian jg...pagi ini ku luangkan waktu buat "nguyel-uyel" si daging menthok. Perjuangan berat buatku karna mesti motong2 dulu (yg ngasih knp jg ga sekalian dipotongin sih!! 😁) Dan...dgn tekad baja berusaha sepenuh tenaga, satu jam lebih berjibaku. Padahal cm seekor sj, gmn kalo mesti motong2 10 ekor y?!?!😂😂
#PejuangGoldenApron2
#week14
Rica-rica menthok pedas manis
Kamis...jum'at...sabtu...3 hr dapur tak mengepul! di moment Natal kami selalu sibuk dgn acara berkunjung ke sodara dan teman2, jd tak sempatlah makan apalagi masak di rmh. Kiriman daging menthokpun tak sempat diolah, udah 3 hr menggigil kedinginan dlm freezer 😂 aduh kaciiian jg...pagi ini ku luangkan waktu buat "nguyel-uyel" si daging menthok. Perjuangan berat buatku karna mesti motong2 dulu (yg ngasih knp jg ga sekalian dipotongin sih!! 😁) Dan...dgn tekad baja berusaha sepenuh tenaga, satu jam lebih berjibaku. Padahal cm seekor sj, gmn kalo mesti motong2 10 ekor y?!?!😂😂
#PejuangGoldenApron2
#week14
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging menthok lalu rebus dgn panci presto slm 15-20 mnt. Angkat dan tiriskan.
- 2
Blender halus semua bahan bumbu halus dgn 3 sdm minyak goreng
- 3
Panaskan wajan yg cukup lebar. Tuang bumbu halus dan lada bubuk hingga harum dan matang.
- 4
Tambahkan bumbu dapur kemudian masukkan daging menthok rebus dan gula merah. Aduk agar bumbu merata disemua daging.
- 5
Beri air, aduk kembali. Selanjutnya masak dgn api kecil smp air bumbu susut.
- 6
Bila air sudah susut banyak, bumbui garam dan kecap manis (aku pake 3 sdm kecap manis) aduk agar tercampur dgn baik hingga tak ada air dalam masakan, cek rasa. Angkat dan siap disajikan.
Resep Serupa
-
Rica-rica Entok Pedas Manis Rica-rica Entok Pedas Manis
Ini beneran entok hasi budidaya, dipelihara sendiri. Jadi tidak lengkap fotonya karena nggak tega fotoin. Prosesnya dari menyembelih, nyabutin bulu sampai jadi masakan 🤦🏻♀️
-
Rica rica menthok pedas mantap Rica rica menthok pedas mantap
Setiap kali lebaran, tak ketinggalan pasti kami bikin rica-rica menthok. Selain rasanya yang enak, rasa pedasnya juga bikin ketagihan. Masak rica-rica menthok pas lebaran bareng-bareng sama keluarga juga menambah kenikmatan.ya udah silakan mencoba resep masakan kami saat lebaran ya. Selamat mencoba!
-
Rica-Rica Menthok Pedas Rica-Rica Menthok Pedas
Gara-gara kemaren ibu beli rica-rica mentok dan rasanya pas banget. Jadi pengen bikin sendiri. Alhasil tadi shubuh-shubuh ke pasar buat beli mentok, dan harus antri ber jam-jam buat potongin mentoknya.
-
Rica-rica Cilok Pedas Manis Rica-rica Cilok Pedas Manis
Nikmati cilok dengan sensasi berbeda.Dibikin pedes pedes dari cabe asli..dan manis manis dari gula merah..bikin WAH WAH di mulut ...😄
-
-
Rica rica entok pedas Rica rica entok pedas
Makanan favorit keluarga resep ini juga bisa untuk rica2 ayam
-
-
Rica-rica pedas Rica-rica pedas
Bismillah...Hari ini msk rica2 dadakan,bikinnya mepet waktu buka,alhamdulillah...bikin rica2 gampang n akhirnya laris manis,berhubung lupa difoto ya tgl sisa2 deh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar