Sayur asem

Euis Nurhalimah
Euis Nurhalimah @euis_nh
Pekanbaru

Kalo lg pengen seger2 ya ini lah masakannya... buat siapapun masaknya pasti sukaaa.. 😋😋
more resep follow yah.. biar bisa sharing terus.. dan jgn lupa save resepnya.. happy cooking bunda...

Sayur asem

8 orang berencana membuat resep ini

Kalo lg pengen seger2 ya ini lah masakannya... buat siapapun masaknya pasti sukaaa.. 😋😋
more resep follow yah.. biar bisa sharing terus.. dan jgn lupa save resepnya.. happy cooking bunda...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-15 menit
5-7 porsi
  1. Sayur:
  2. 1/2 genggamkol
  3. 1 genggamDaun melinjo
  4. 4 bijiMelinjo
  5. 2 jariLabu siam
  6. 2 jariNangka muda
  7. 1 lonjorkacang panjang
  8. sejumputKacang tanah
  9. Jagung manis 1 bh uk sedang
  10. 1/2 bhtomat merah besar
  11. (Me: beli sayur asem yg sdh komplit d pasar hrga 2500)
  12. Bumbu halus:
  13. 2 bhkemiri
  14. 4 bhbawang merah
  15. 3 bhbawang putih
  16. 3 bhCabe rawit merah
  17. 2 bhCabe keriting
  18. Bumbu cemplung:
  19. 2 lembarDaun salam
  20. 1 jempollengkuas geprek
  21. Bumbu tambahan:
  22. 1 sdmGaram
  23. 1/2 sdtlada bubuk
  24. 1/2 sdmgula merah
  25. 1 bks kecilasam jawa kupas yg d larutkan d air panas
  26. 1,5 literAir

Cara Membuat

10-15 menit
  1. 1

    Bumbu yang sudah di haluskan, bumbu cemplung & asam jawa yg sdh dilarutkan masukan kedalam panci yang berisi 1.5 liter air

  2. 2

    Tambahkan sayur"an dimulai dari sayuran yang keras (jagung, biji melinjo, nangka, kc.tanah) jk sdh 3 menit tambahkan sayuran lain (kacang panjang, labu) 2 menit tambahkan sayuran daun(daun melinjo, kol, tomat)

  3. 3

    Tambahkan bumbu (garam,gula,merica)

  4. 4

    Tes rasa dan siap di sajikan.

  5. 5

    Note: makanan pendamping yg cocok : sambal terasi, tempe/tahu goreng, ikan asin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Euis Nurhalimah
pada
Pekanbaru
Ibu rumah tangga barulove cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa