Terong balado

Sheilamurti
Sheilamurti @sheilamurti
Cilacap

Pagi pagi gini mendadak pengen terong balado, untung bahannya ada jadi langsung eksekusi saja

Terong balado

11 orang berencana membuat resep ini

Pagi pagi gini mendadak pengen terong balado, untung bahannya ada jadi langsung eksekusi saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 porsi
  1. 2 buahterong
  2. 1serai di geprek
  3. Minyak goreng
  4. Bumbu halus:
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. 1 buahtomat
  8. 7cabai merah keriting
  9. 4cabe rawit(karena ga suka pedes jdi ini aku skip)
  10. 1/2Terasi bakar (saya pakai terasi abc yang bungkus kecil)
  11. secukupnyaGaram, gula pasir dan penyedap rasa (bisa di skip)

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan

  2. 2

    Potong kecil terong

  3. 3

    Haluskan semua bumbu kecuali serai ya, bisa diuleg atau di blender (kalau saya lebih suka di uleg)

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng terong terlebih dulu lalu tiriskan

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak ke dalam wajan lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, lalu tambahkan air secukupnya dan masukkan serai dan terongnya

  6. 6

    Koreksi rasa, jika sudah pas bisa di tiriskan dan sajikan sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sheilamurti
Sheilamurti @sheilamurti
pada
Cilacap
baru banget belajar masak dan suka masak masakan yang simpel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa