Dadar jagung kriuk khas resto manado

Anis Nur Yasmine
Anis Nur Yasmine @anisyasmine
Manado

Dadar jagung kriuk ala manado memang enak bgt yuk kita bikin resepnya, bubuk ketumbar bikin enak dan khas

Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 buahjagung manis
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 5 sdmtepung beras
  4. 2 sdmtepung terigu
  5. 2 lembardaun jeruk/ daun kucai iris tipis
  6. Bumbu halus
  7. 4 siungbawang merah iris tipis
  8. 2 siungbawang putih halus
  9. 1 sdtGaram
  10. 1/2 sdtlada
  11. 1 sdtkaldu
  12. 1 sdtbubuk ketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Pipil jagung campurkan dengan semua bumbu, telur dan tepung, aduk sampai rata

  2. 2

    Panaskan minyak yang banyak, sampai minyak panas baru dadarkan jagung, balik 1x saja. dadar jagung siap dinikmati kriuk sedap

  3. 3

    Catatan: bila ingin lebih sedap lagi tambahkan irisan bawang merah yang banyak di adonan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anis Nur Yasmine
Anis Nur Yasmine @anisyasmine
pada
Manado
Apoteker yang suka masak, hidup nomaden jadi memperkaya citarasa kuliner 😂 menghabiskan masa kecil di Kota Tamiang Layang, sempat kuliah dan bekerja di Banjarmasin, Bandung, Depok, Padang, Palangka Raya dan sekarang di Manado, Sulawesi Utara ❤
Lebih banyak

Komentar (2)

Diah Lutfi
Diah Lutfi @diahlutfi
Bunda tips menggoreng dadar jagung biar bisa garing diluar & tipis seperti punya bunda gimana ya bun??? terimakasiih ,,peluk hangat bund ❤

Resep Serupa