Floss Roll (Roti Gulung Abon)

Linda Megawati
Linda Megawati @cook_10070034
Pagelaran, malang, jawa timur

Penasaran sekali dengan roti ini, saya membanyangkan pasti enak karna ada abonnya , dan ini pertama kalinya eksekusi roti gulung abon , resepnya mb yani cake , terima kasih mb, sukses ya ... Rotinya empuk & lembut, kuncinya adonan harus benar² kalis 😊

#SatuResepSatuPohon
#RotiGulungAbon
#AbonAyam
#AbonSapi

Floss Roll (Roti Gulung Abon)

Penasaran sekali dengan roti ini, saya membanyangkan pasti enak karna ada abonnya , dan ini pertama kalinya eksekusi roti gulung abon , resepnya mb yani cake , terima kasih mb, sukses ya ... Rotinya empuk & lembut, kuncinya adonan harus benar² kalis 😊

#SatuResepSatuPohon
#RotiGulungAbon
#AbonAyam
#AbonSapi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🌻 Bahan Roti :
  2. 👉 250 gr terigu cakra
  3. 👉 50 gr terigu segitiga
  4. 👉 30 gr gula pasir
  5. 👉 6 gr ragi instan
  6. 👉 1 1/2 sdm susu bubuk
  7. 👉 1/4 sdt pelembut roti (optinal)
  8. 👉 150-200 ml air es
  9. 👉 1 butir kuning telur
  10. 👉 50 gr margarin
  11. 👉 1/4 sdt garam
  12. 🌻 Bahan Isi & Topping :
  13. secukupnya👉 Abon
  14. 👉 1 butir kuning telur (olesan)
  15. secukupnya👉 Mayonaise
  16. secukupnya👉 Susu kental manis
  17. secukupnya👉 Wijen
  18. secukupnya👉 Daun bawang
  19. secukupnya👉 Cabe merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan²nya...

  2. 2

    Campur semua bahan kering, kecuali garam & margarin, lalu mix/uleni pakai tangan sampai setengah kalis, kemudian masukan margarin & garam

  3. 3

    Mix/ uleni sampai kalis elastis, lalu diamkan 1jam atau mengembang 2 x lipat, tutup dengan plastik wrap/lap bersih

  4. 4

    Setelah 1 jam, siapkan loyang yg sudah di alasi kertas roti, tipiskan adonan sesuai ukuran loyang, kemudian tusuk² pakai garpu, lalu oles kuning telur yg sudah di beri sedikit minyak lalu taburi daun bawang + cabe merah & wijen sambil tekan² sedikit biar gak rontok cabe dan daun bawangnya, kemuadian diamkan lagi 10 menit sambil panasin ovennya, setelah 10 menit di diamkan, kita oven 15-20 menit sampai atasnya kecoklatan (jangan terlalu kering) nanti pecah...

  5. 5

    Campur mayonaise dan SKM buat olesan, lalu balikkan rotinya, bagian dalam olesi dengan mayonaise kemudian taburi abon

  6. 6

    Setelah di isi abon, gulung dan biarkan 15-20 menit biar set gulungannya

  7. 7

    Iris roti sesuai selera, dan oleskan lagi mayonaise di samping kanan dan kiri, kemudian taburi dengan abon

  8. 8

    Selamat mencoba 🌻🌻🌻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Linda Megawati
Linda Megawati @cook_10070034
pada
Pagelaran, malang, jawa timur
Selalu Ingin Tau Dan Ingin Mencoba Hal² Yg Baru 🙈
Lebih banyak

Komentar (3)

Asri Suwasani
Asri Suwasani @asriSuwasani
lalu pakai abon merk apa ya kak? di foto nya ga ada soal nya,.nuhun mksh 🙏

Resep Serupa