121. Bakso Lohoa

@tin_tientien
@tin_tientien @butien_6001774
Bekasi

Terkadang sayuran dihindari oleh anak-anak dengan alasan tidak suka sayur. Bagaimanapun sebagai orang tua tetap harus mengusahakan agar ada asupan sayuran untuk buah hati tercinta. Agar tidak terlalu mencolok cobalah selipkan sayuran ke dalam masakan kita, contohnya bakso ayam ini. Disini ada jamur kuping, wortel dan soun. Boleh ditambahkan dengan sayur brokoli agar warna bakso semakin cantik. Yuk Bun merayu anak agar mau makan sayuran... Terutama untuk para pejuang kanker. Agar anak-anak pengidap kanker mendapatkan gizi dan nutrisi yang cukup.
Source: Ibu Yunita Anwar

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_Indonesia
#CookpadCommunity_id
#KapsulAjaib
#Bakso
#SayurNgumpet

121. Bakso Lohoa

Terkadang sayuran dihindari oleh anak-anak dengan alasan tidak suka sayur. Bagaimanapun sebagai orang tua tetap harus mengusahakan agar ada asupan sayuran untuk buah hati tercinta. Agar tidak terlalu mencolok cobalah selipkan sayuran ke dalam masakan kita, contohnya bakso ayam ini. Disini ada jamur kuping, wortel dan soun. Boleh ditambahkan dengan sayur brokoli agar warna bakso semakin cantik. Yuk Bun merayu anak agar mau makan sayuran... Terutama untuk para pejuang kanker. Agar anak-anak pengidap kanker mendapatkan gizi dan nutrisi yang cukup.
Source: Ibu Yunita Anwar

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_Indonesia
#CookpadCommunity_id
#KapsulAjaib
#Bakso
#SayurNgumpet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bakso:
  2. 1 bhdada ayam, giling halus
  3. 250 grudang di kupas, buang kotorannya, cincang
  4. 1 bhwortel, potong kotak kecil
  5. 2 btgdaun bawang, iris halus
  6. 1 genggamjamur kuping, seduh air panas, potong halus
  7. 1 genggamsoun, seduh, potong pendek
  8. 3 siungbawang putih, cincang halus
  9. 1 btrputih telur ayam
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. 1/2 sdtgula pasir
  14. Bahan kuah:
  15. 2 ltrair
  16. Minyak utk menumis
  17. 5 siungbawang putih, cincang halus
  18. 2 bhwortel, potong bulat
  19. 1 genggamsoun, seduh
  20. 1 genggamjamur kuping, seduh air panas, sobek-sobek
  21. 2 btgdaun bawang potong sepanjang 2 cm
  22. 3 btgdaun seledri potong sepanjang 2 cm
  23. 1 sdmgaram
  24. 1 sdmgula pasir
  25. 1 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Campur dan aduk rata semua bahan bakso, bentuk adonan bulat dengan bantuan dua sendok.

  2. 2

    Masak air utk kuah hingga mendidih. Masukkan bakso ke dalam kuah, masak hingga mengapung dan matang.

  3. 3

    Tumis bawang putih cincang dengan sedikit minyak goreng hingga harum kemudian masukkan ke dalam kuah.

  4. 4

    Masukkan wortel dan masak hingga agak empuk. Tambahkan soun, jamur kuping, garam, gula pasir dan lada bubuk. Koreksi rasa.

  5. 5

    Tunggu hingga mendidih satu kali lalu masukkan daun bawang dan seledri. Angkat. Sajikan hangat-hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
@tin_tientien
@tin_tientien @butien_6001774
pada
Bekasi
resep² yg inshaallah bermanfaat🍰 - recook start 26 nov 2016📝 - writing start 02 feb 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa