Ayam Bakar Jakarta
Awalnya dari ibu pernah diajak makan dengan bapak makan ayam bakar jakarta,menurut ibu rasanya enak dan selalu diingat oleh ibu. Berhubung RMnya sdh pindah jd ibu bingung kl pingin makan ayam bakar. Akhirnya ibu mencoba membuat Ayam Bakar Jakata sendiri,dan hasilnya Enak....👍👍👍💋Ibu sangat puas dan rasanya sama persis. Akhirnya Menu ini jadi menu turun- temurun dalam keluarga. Kami putuskan malam menjelang Tahun Baru 2020 kami#BarbequeBarengIbu
#SemuaTentangIbu
#PejuangGoldenApron2
Ayam Bakar Jakarta
Awalnya dari ibu pernah diajak makan dengan bapak makan ayam bakar jakarta,menurut ibu rasanya enak dan selalu diingat oleh ibu. Berhubung RMnya sdh pindah jd ibu bingung kl pingin makan ayam bakar. Akhirnya ibu mencoba membuat Ayam Bakar Jakata sendiri,dan hasilnya Enak....👍👍👍💋Ibu sangat puas dan rasanya sama persis. Akhirnya Menu ini jadi menu turun- temurun dalam keluarga. Kami putuskan malam menjelang Tahun Baru 2020 kami#BarbequeBarengIbu
#SemuaTentangIbu
#PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam,keluarkan isi perutnya,lalu belah ayam,selanjutnya cuci bersih dengan air mengalir. Kl sdh sisihkan dahulu.
- 2
Selanjutnya haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender. Lalu siapkan kuali sedang,tuang bumbu yg sdh dihaluskan td,selanjutnya masukkan ayam yg sdh dicuci. Tambahkan air kelapa,dan usahakan ayam terendam dgn air kelapa. Tambahkan pula daun salam,lengkuas,garam,gula pasir,masako,aduk rata.
- 3
Tambahkan gula merah. Test rasa kl rasanya sdh manis gurihnya pas selanjutnya masak ayam sampai airnya surut dan ayam lunak atau lembut.(sesekali ayam dibolak balik,tujuannya supaya bumbu meresap merata kedalam daging ayam). Kl air sudah mulai surut,matikan api,selanjutnya ayam sdh siap untuk dipanggang.
- 4
Siapkan alat pemanggang. Lalu jepit ayam menggunakan alat pemanggang. Olesi ayam dengan sisa bumbu ungkep dengan ditambah sedikit kecap manis. Panggang ayam jgn terlalu gosong,hanya cukup kering di permukaannya saja. Kl sdh angkat ayam,dan ayam siap disajikan dengan sambal bajak.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Bakar Jawa Ayam Bakar Jawa
Pagi² koq kepingin makan pake ayam bakar. Daripada belum ada rencana masak apa,jadi beli ayam aja dibikin sendiri.
-
Ayam Bakar Ayam Bakar
Hai semua..Sudah minggu ke 4 program semua tentang ibu ya.. dan tak terasa kita sudah sampai di hitungan hari menuju 2020.Semoga kita selalu diberi kesehatan dan keberkahan ya..Nah, berbicara mengenai semua tentang ibu tidak akan ada habisnya, beliau malaikat tak bersayap yang ada di hati kita. Untuk tema kali ini tema barbeque bareng ibu. Baik ibu atau mama keduanya suka dengan masakan yg di bakar, ayam bakar jd favorit mereka.Apalagi malam tahun baru nanti biasa kami habiskan waktu berkumpul bersama sambil bakar ayam atau ikan. Tidak merayakan tahun baru, namun momen liburnya bisa membuat kami berkumpul. HeheKali ini saya share resep ayam bakar favorit kami.Selamat mencoba.. semoga berkenan..#barbequebarengibu#semuatentangibu#berburucelemekemas#cookpadcommunity_tagerang
-
Ayam Bakar Ayam Bakar
Jd dulu sering makan ayam bakar untuk menu makan siang dikantor , sekarang krn pindah kantor jd gaa pernah makan ayambakar itu lagi , akhirnya saya coba untuk masak ayam bakar sendiri yg rasanya dibikin mirip dgn yg saya sering makan dikantor lama, ok let's get cooking
Mayang Sntyas -
Ayam Bakar Ayam Bakar
Tiba2 ponakan2 malam ini pada mau ngumpul menjelang ramadhan. Punya 1 ekor ayam utuh di freezer, ya sudah kita eksekusi aja, jadiin ayam bakar. Sambil beli yg lain2 tentunya, kalo cuma ayam bakar aja ga akan cukup, banyak anggotanya 😁
-
Ayam Bakar Ayam Bakar
Lagi-lagi ini resep turun temurun dari Ibu. Karna Ibuku adalah koki terhebat versi akuu😆 Ayam Bakarnya belum ada yg menggantikan deh dimana2. Semoga bermanfaat
-
Ayam Bakar Ayam Bakar
Lagi bosen menu ayam goreng terus akhirnya nyoba bikin ayam bakar alhamdulillah semua suka rasanya mantul kata suami lebih enak dr ayam bakar pas beli uh senangnyaa 😍
-
Ayam Bakar Ayam Bakar
#BikinRamadanBerkesan (6)....berbuka dengan ayam bakar pastinya enak... ini adalah salah satu makanan kesukaan anak sulung kami...😊#resepserunipuspaindah
-
Ayam Bakar Ayam Bakar
Kelupaan foto bumbuin Ayam ya, resepnya sama seperti Ayam mboberek. Terus tinggal di bakar dengan mentega dan kecap. Maaf juga gk sempat foto yang cakep, keburu dimakan yang udah pada laper. Saya bakar sederhana saja dengan arang batok, dengan alat seadanya#PejuangGoldenApron3
-
Ayam Bakar Ayam Bakar
Karena suami masih diet, makan rebus / bakar , jadi buat ayam bakar yang mudah,, dan minim minyak,,#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Ayam Bakar Ayam Bakar
Buat ayam bakar dengan resep sesimple mungkin tapi rasanya tetap enak dan lezat. Semoga menginspirasi. #PejuangGoldenApron2 #Resolusi2019 #cookpadcomunity #cookpad_id #menuseharihari #menukampung #lauknasi #resep02
-
Ayam Bakar Ayam Bakar
Kemarin pas lagi jam 4 pagi mendadak diare dan ujungnya lapar berat. Jadilah pesan makan lewat go food, aduduuuu ayam bakarnya enak banget. Sayangnya kalo mau pesan lagi nanti malas tunggunya. Jadilah pagi tadi pulang dari pasar, buru2 beli ayam dan langsung di eksekusi buat makan siang. Enak banget rasanya gak kalah sama yang dulu waktu kecil suka makan di restoran ayam bakar Prambanan di Lampung, restoran favorit keluarga dan sekaligus hadiah dari bapak ibu kalo dulu sekolahnya dapat rangking 😂Papanya si Michelle makan sampai habis banyak saking lahapnya 🙌Source : ci Xanderskitchen
-
Ayam Bakar Ayam Bakar
Berhubung masih ada sisa arang setelah idul adha, saya bikin ayam bakar deh. Disajikannya dengan sambel terasi dan lalapan. Mmmh.. Dijamin enak! Happy cooking moms! :D
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar