Ayam Bakar

Nining
Nining @MsL0L0
Pekanbaru

Karena suami masih diet, makan rebus / bakar , jadi buat ayam bakar yang mudah,, dan minim minyak,,
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ayam Bakar

8 orang berencana membuat resep ini

Karena suami masih diet, makan rebus / bakar , jadi buat ayam bakar yang mudah,, dan minim minyak,,
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 EkorAyam
  2. 2 SdmKecap Manis
  3. 3 LembarDaun Salam
  4. 2 LembarDaun Jeruk
  5. 2 RuasLengkuas Geprek
  6. 2 BatangSereh Geprek
  7. 1 SdmMinyak Goreng
  8. 1 SdmKetumbar Bubuk
  9. 1 LiterAir
  10. Bumbu Halus
  11. 2 ButirKemiri
  12. 4 BuahBawang Putih
  13. 3 BuahBawang Merah
  14. 6 BuahCabe rawit Merah
  15. 1 RuasKunyit
  16. Bumbu Lain
  17. 2 SdmPenyedap Rasa
  18. 1 SdmGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci Ayam hingga bersih, kemudian rebus untuk menghilangkan darahnya.

  2. 2

    Setelah darahnya hilang, angkat cuci dengan air mengalir. Kemudian masak kembali dengan 1 liter air, masukan bumbu yang telah di haluskan, masukan 2 Batang Sereh geprek, 3 Lembar Daun Salam, 2 Lembar daun jeruk, 2 ruas Lengkuas geprek, 2 Sdm Kecap Manis, 1 Sdm Ketumbar Bubuk

  3. 3

    Masak hingga air surut, tambahkan 2 Sdm Penyedap Rasa, 1 Sdm Garam, Koreksi Rasa bila ada yang kurang silahkan di tambahkan, Bila air sudah mengering kemudian angkat.

  4. 4

    Siapkan teflon (saya pakai happy call), masukan 1 sdm minyak goreng, setelah wajan panas masukan ayam yang telah matang tadi, balik balik agar tidak gosong, kemudian dapat di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nining
Nining @MsL0L0
pada
Pekanbaru

Komentar

Resep Serupa