Chiang Mai Noodle

Kedai Ku
Kedai Ku @Kedai_Ku
Bandung

Udara dingin..hujan setiap hari. Cocok makan mie berkuah pedas seger untuk menghangatkan badan.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grmie basah
  2. 1 sdtbawang putih halus
  3. 1/2 sdtkunyit halus
  4. 50 grred curry paste thailand (dijual dalam kemasan sachet)
  5. 500 mlair kaldu ayam
  6. 3 sdmsantan kental
  7. 250 grfilet dada ayam iris tipis
  8. 1 sdmdaun ketumbar iris (kalau tidak ada, bisa di skip)
  9. 1 bhcabai merah iris (bisa tambah lg kl mau lbh pedas)
  10. Saus bumbu:
  11. 1 sdmkecap ikan
  12. 1/2 sdmkecap asin
  13. 11/2 sdmgula merah
  14. sedikitGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan kunyit yang sudah dihaluskan sampai wangi

  2. 2

    Masukkan air kaldu, ayam, santan dan saus bumbu. Koreksi rasa

  3. 3

    Masukkan daun ketumbar dan cabai merah iris.

  4. 4

    Sajikan mie di mangkuk, tuang kuah dengan cara di saring terlebih dahulu. Sajikan panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Kedai Ku
Kedai Ku @Kedai_Ku
pada
Bandung
seorang ibu yang suka masak untuk anak2nya. Jadi makanan yg ada disini cenderung makanan yg tidak terlalu pedas dan berbumbu 😊😊IG @umh77
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya