Patin fillet pedas asam manis saus nanas
Makanan favorit jaman kuliah dori fillet pedas asam manis saus nanas, berhubung ikan dori mahal jadi saya ganti dengan ikan patin. Kalau mau diganti jenis ikan lain atau ayam juga bisa. Untuk krispinya saya pakai tepung ayam sajiku biar praktis hehe, meskipun tepung ayam tapi bisa untuk ikan lho. Selamat mencoba.....
Patin fillet pedas asam manis saus nanas
Makanan favorit jaman kuliah dori fillet pedas asam manis saus nanas, berhubung ikan dori mahal jadi saya ganti dengan ikan patin. Kalau mau diganti jenis ikan lain atau ayam juga bisa. Untuk krispinya saya pakai tepung ayam sajiku biar praktis hehe, meskipun tepung ayam tapi bisa untuk ikan lho. Selamat mencoba.....
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, fillet dan potong kecil2
- 2
Bagi tepung menjadi 2, setengah untuk adonan basah dan sisanya untuk adonan keringnya
- 3
Masukkan ikan yang sudah di filet ke dalam tepung bumbu basah (5 sdm tepung campur 10 sdm air),tiriskan lalu masukkan ke tepung bumbu kering
- 4
Goreng ikan yang sudah diberi tepung bumbu, dan tiriskan
- 5
Haluskan bawang putih, bawang merah, garam, merica (yang ga mau repot bisa dipotong2 saja langsung ditumis)
- 6
Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan saus tomat secukupnya, masukkan nanas dan wortel lalu beri sedikit air.didihkan hingga aroma nanas keluar
- 7
Koreksi rasa, jika sudah pas bisa langsung disajikan.
- 8
Siapkan ikan yang sudah di goreng tadi lalu siramkan saus yang sudah matang dan taburkan daun bawang diatasnya (yang ga suka,daun bawangnya bisa ikut dimasak.masukkan bersama wortel dan nanas)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Patin Fillet Asam Manis Patin Fillet Asam Manis
Tadinya mau beli dori, tapi berhubung masih lebaran dan stok di supermarket ga lengkap, kita ganti patin deh.
-
Fillet patin saus asam manis Fillet patin saus asam manis
Kemarin suami pulang bawa filet patin goreng tepung,anak sholihah suka,dan kebetulan di kulkas ada stok ikan patin. Jadi hari ini mamak masak filet patin lagi tapi dengan saus asam manis. Sausnya dari tomat asli ya,no saus saus instan biar lebih aman buat batita.
-
Fillet Patin Saus Asam Manis Fillet Patin Saus Asam Manis
Solusi si Sibuk #AntiRibetBingung juga beli ikan patin mau diapain yaaa,di pepes udah,digoreng juga udah sering,dibikin sayur asam juga udah,yg belum pernah bikin fillet ikan patin,anak anak pasti sukak..😁Golden Apron Challenge,minggu ke- 17 #AntiRibet #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_id
-
-
Patin asam manis Patin asam manis
Bagi yg tdk suka ikan patin, mgkin bisa mencoba tips ini. Ikan patin mengandung banyk lemak yg membuatnya sngt amis dan lembek, untk menghilangkan lendirnya dapat diremas2 dg kulit buah nanas, atau campuran jeruk nipis dan sdkit garam. Dan ikan patin harus digoreng garing.barulah baunya bisa hilang
-
-
-
Patin Saus Asam Manis Patin Saus Asam Manis
Baru pertama kali nyobain bikin saos asam manis, kebetulan dirumaj adanya ikan patin, dan memakai bahan yang ada #dirumahajaSuka sekali sama masakan iniHasil inspirasi dari resepnya mba hj Tintin Purnaa Sari #recook
-
ayam asam manis saus nanas ayam asam manis saus nanas
berhubung gak ada gurame, jadinya pake ayam fillet aja tetep enak :)
-
Fillet Patin Asam Manis Fillet Patin Asam Manis
Kebetulan pagi ini ada yang nawarin ikan patin sungai ke rumah. Akhirnya difillet buat menu buka puasa. Saya mencontek resep bu @tintinpurnama#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni
-
Patin Saus Asam Manis Patin Saus Asam Manis
Baru pertama kali nyobain bikin saos asam manis, kebetulan di rumah ada nya ikan patin, dan memakai bahan-bahan yang ada #dirumahaja suka sekali sama masakan iniHasil inspirasi dari resepnya mba hj TinTin Purnama Sari (recook)sekalian ikutan #AudisiDutaRecook #RestuSQUAD #CABEKU #FestivalRamadanCookpad#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunityBanjarmasin
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar