Patin Fillet Asam Manis

Fitri Lestari
Fitri Lestari @UmmuNadia1723
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 orang
  1. 300 grikan patin fillet
  2. 1 bungkusTepung serbaguna (me sajiku)
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/2 siungbawang bombai
  5. Daun jeruk
  6. Saos tomat dan saos sambal (me Abc)
  7. Air es
  8. Garam, gula, penyedap
  9. Minyak goreng
  10. Cabe merah besar

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Bersihkan, cuci dan pisahkan dari tulang, kemudian potong fillet ikan patin

  2. 2

    Buat adonan basah dari tepung serbaguna menggunakan air es, kemudian masukkan ikan yang sudah dipotong ke adonan basah

  3. 3

    Setelah itu masukkan ke tepung serbaguna kering, lalu goreng di minyak panas hingga golden brown lalu angkat tiriskan

  4. 4

    Cincang 2 siung bawang putih, potong ½ bawang bombai dan cabe merah besar

  5. 5

    Tumis bawang putih dan bombai hingga harum, masukkan saos tomat saos pedas, cabe merah besar, tambahkan sedikit saja air,

  6. 6

    Masukkan garam, gula, penyedap secukupnya

  7. 7

    Masukkan ikan patin yang telah digoreng kemudian aduk merata, kemudian masukkan daun jeruk

  8. 8

    Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa dan siap disajikan,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Lestari
Fitri Lestari @UmmuNadia1723
pada
Cooking is fun
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa