Tempe Mendoan sederhana.

yushita
yushita @yushita_ndaafifa
Jakarta Utara

Lagi liburan.. musim hujan.. plus banjir dimna-mna bikin kita gak bsa kmn-mna, so stay at home aja.. tp bikin perut laper mulu, pengennya ngunyah mulu.. kebetulan dapet tempe dari akungnya anak" yang profesinya dagang tempe.. so kita olah aja jadi mendoan.. 👩‍🍳👍

Tempe Mendoan sederhana.

Bagikan Cooksnap pertama
26 orang berencana membuat resep ini
yushita
yushita @yushita_ndaafifa
Jakarta Utara

Lagi liburan.. musim hujan.. plus banjir dimna-mna bikin kita gak bsa kmn-mna, so stay at home aja.. tp bikin perut laper mulu, pengennya ngunyah mulu.. kebetulan dapet tempe dari akungnya anak" yang profesinya dagang tempe.. so kita olah aja jadi mendoan.. 👩‍🍳👍
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 balok keciltempe, potong bentuk mendoan
  2. 6 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmtepung maizena
  4. 2 batangdaun bawang iris tipis-tipis
  5. secukupnyaAir
  6. Bumbu Mendoan
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 sdtbubuk bawang putih
  9. 1 sdtatau secukupnya kunyit bubuk
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaBumbu penyedap
  12. Sambal kecap
  13. 4 buahcabe rawit atau blh lebih
  14. 1 siungbawang merah atau lebih sesuaikan dengan banyak cabe
  15. 1 siungbawang putih atau lebih sesuaikan dengan banyak cabe
  16. secukupnyagula
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaBumbu penyedap
  19. Kecap manis 2 atau 3 sdm

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan tepung terigu, maizena, bawang putih, ketumbar, dan kunyit, aduk rata tambahkan air secukupnya jangan sampai terlalu encer atau terlalu kental..

  2. 2

    Tambahkan garam, dan penyedap secukupnya. Koreksi rasa

  3. 3

    Tambahkan irisan daun bawang ke dalam adonan mendoan

  4. 4

    Panaskan minyak, ambil tempe dan masukkan ke dalam adonan mendoan, goreng satu per satu. Kelebihan menggunakan tepung maizena ini gorengan tidak akan garing, jdi akan tetap basah tekstur mendoan 👍

  5. 5

    Setelah digoreng tiriskan

  6. 6

    Sambal kecap : cuci bersih bahan" sambal, ulek kasar dan tambahkan garam, gula dan penyedap, sisikan dan pindahkan wadah, lalu tambahkan kecap koreksi rasa. Selamat menikmati 😘
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
yushita
yushita @yushita_ndaafifa
pada
Jakarta Utara
saya seorang ibu pekerja dengan 1 orang putri, agak kesulitan memang untuk memasak menu si kecil dan suami disaat hari kerja.. namun tetap ingin memberikan menu makanan bagi keluarga kecil saya.. disaat saya libur, saya berusaha untuk memasak bagi suami dan anak saya.. dengan menu simpel, mudah, dan murah.. 😁 tapi anak dan suami suka.. 😘#semangatibupekerja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tumis Jamur Merang Toge Teri
  2. Oseng bekicot
  3. Tumis Tofu Jamur Enoki
  4. Kerang Batik Jamur Champion Saos Tiram
  5. Chocolate Milk Pudding (Pudding Coklat) 💕
  1. Soto Ayam
  2. Semur telur puyuh
  3. Martabak KW ekonomis
  4. Tumis Daging Jagung Manis