Gyros
Az enyhe téli időjárást kihasználva egy közeli erdőbe kisétálva készítettük el ezt az nagyon finom gyrost. Természetesen négy fal között is ugyan ilyen ínycsiklandóra el lehet készíteni. :)
Gyros
Az enyhe téli időjárást kihasználva egy közeli erdőbe kisétálva készítettük el ezt az nagyon finom gyrost. Természetesen négy fal között is ugyan ilyen ínycsiklandóra el lehet készíteni. :)
Elkészítés
- 1
A húst csíkokra vágjuk és bepácoljuk a fűszerkeverékkel.
- 2
Közben elkészítjük a pitát. A langyos vízben felfuttatjuk az élesztőt a cukorral, majd összegyúrjuk a hozzávalókat és hagyjuk kelni a tésztát.
- 3
Amígy a tészta kel, elkészítjük a tzatzikit. Lereszeljük az uborkát, és besózzuk, hagyjuk levet ereszteni, amit jó erősen ki si nyomkodunk belőle. Hozzákeverjük az uborkát a joghurthoz és a 3 gerezd áttört fokhagymát. Ha nem elég sós picit sózhatjuk, borsozhatjuk, esetleg adhatunk hozzá egy kevés citromlevet is.
- 4
A megkelt tésztát 4 részre osztjuk, és kis gombócokat formázunk belőlük, majd kinyújtjuk őket. Felmelegített serpenyőben világosra sütjük mindkét oldalát. Érdemes a serpenyőt minden pita után áttörölni, hogy a liszt ne égjen rá. A megsült pitákat konyharuhával letakarjuk, hogy még meleg legyen mikor összeállítjuk a gyrost.
- 5
A húst sütjük meg a legvégén, forró serpenyőben kevés olajon.
- 6
Összeállítjuk tálaláshoz ételünket, megkenjük az öntettel a pitát, eloszlatjuk rajta a húst és a zöldségeket. Majd tölcsér alakúra feltekerjük. Én alufóliával még az alját körbetekertem, hogy ne csöpögjön ki a szósz.
Hasonló receptek
-
Gyros kukoricapitával Gyros kukoricapitával
#golden2 #fix3 #glutenmentesizlik2Imádjuk a gyrost.
-
Házi gyros, házi pita ;) Házi gyros, házi pita ;)
Családi kedvenc, hat megpróbáltam itthon elővarázsolni a Gyrost ;)
-
Gyros sült krumplival Gyros sült krumplival
A gyerekek imádják a gyrost, jelenleg sült krumplival készült, mert gyorsabb, de tortillával és pitával is szoktam készíteni. 😉 #énkönyvem
-
Gyros, Anita konyhájából Gyros, Anita konyhájából
Van már 1 gyros receptem itt fent ami csirkemellből készült. Azért töltöm ezt fel, mert meglepetésemre van akinek új dolog hogy disznóból is lehet gyrost készíteni.
-
-
Gyros-csirkemel Gyros-csirkemel
Gyerekeim egy ízletes gyrost rendeltek mi rövid időn belül el is fogyott .
-
Gyros pitában Gyros pitában
Nagyon szeretjük a gyrost. Most Bárány húsból készült 😋#azenkonyham
-
Gyros pitában Gyros pitában
Minden finomabb, ha itthon, saját magunk készítjük...Így készült el ez a gyros is, házi pita tésztával. Jó étvágyat hozzá 😊😜🥙🥙🥙🥙🥙🥙
-
Gyros hús 🇬🇷 Gyros hús 🇬🇷
Görög streetfood otthoni verzióban! Ez a recept nem az összetevőiben, hanem az elkészítés módjában különleges, de feltétlenül kell hozzá egy nindzsakard!
-
Gyros tál pitával Gyros tál pitával
Imádom a gyrost, s inkább megtanultam megcsinálni, hogy bármikor lehessen a menü része. #golden2
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek