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Ingredientes

  1. 700 grharina
  2. 40 grlevadura
  3. 1 cdaazúcar
  4. Sal
  5. Agua tibia
  6. 75 grmanteca
  7. 2huevo

Paso a paso

  1. 1

    Formar una corona con la harina, poner alrededor la sal y en el centro la levadura, azúcar y un poco de agua tibia, yo la dejo fermentar por un ratito, y tomo la masa desde el centro

  2. 2

    Le agregamos la manteca a temperatura ambiente, y los 2 huevos batidos y de a poco agregar más agua, según lo que nos vaya pidiendo

  3. 3

    Formar un bollo suave y dejar descansar hasta que duplique su volumen

  4. 4

    Luego desagasificamos y formamos bollitos de 20 gr, estibar sobre una placa enmantecada, pintar con huevo y dejar levar

  5. 5

    Por último llevar al horno previamente caliente y cocinar hasta que dore arriba

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Cocinar hoy
Tamma 🇺🇾
Tamma 🇺🇾 @cook_8296022
Soy URUGUAYA🇺🇾
Amo cocinar,me gusta la gastronomía👩‍🍳 y,también la repostería🍰🥧...leer un buen libro,plantar cactus🌵 y suculentas ..apreciar los momentos a cada instante,venerar los árboles las flores,las aves y el canto de ella...amar la vida vivir aquí y ahora🙏 NÁMASTE ☯️☮🏳️‍🌈.
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Comentarios (2)

Fernando Santa cruz
Fernando Santa cruz @cook_19224000
Levadura instantánea o seca cuál de las dos usa
Os 40 gr gracias

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