Semur Daging Kambing

Valin Rahma
Valin Rahma @cook_15738266
Trenggalek

Punya stok daging kambing udah agak lama, yaudah lah ya, segera dimasak aja... masak simple, yang penting anak-anak pada syukaaa 😊

Semur Daging Kambing

Punya stok daging kambing udah agak lama, yaudah lah ya, segera dimasak aja... masak simple, yang penting anak-anak pada syukaaa 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grDaging kambing yang sudah dipotong dadu (kira2 aja, ngabisin stok)
  2. 4 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaslengkuas
  6. Daun jeruk & Daun salam
  7. Sereh
  8. Tomat
  9. 1 sacetSaori saos tiram
  10. secukupnyakecap manis
  11. secukupnyaGula, Garam, Lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam daging yang sudah dipotong-potong dengan Saori saus tiram. Tambahkan kecap manis dan lada bubuk sedikit. Diamkan 15-30menit.

  2. 2

    Haluskan bawang merah & bawang putih. Jika ingin pedas, bisa tambahkan cabe sesuai selera.

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan rendaman daging.

  4. 4

    Tambahkan jahe, lengkuas, sereh yang sudah digeprek. Tambahkan daun salam & daun jeruk. Tumis sebentar. Tambahkan kecap manis. Kemudian tambahkan sedikit air.

  5. 5

    Tutup panci, biarkan bumbu meresap & daging empuk.

  6. 6

    Tambahkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa.

  7. 7

    Masukkan tomat yang sudah dibelah. Tumis sebentar, angkat. Semur daging Kambing siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Valin Rahma
Valin Rahma @cook_15738266
pada
Trenggalek
Suka makan, suka masak, meski nggak pinter masak😁... Yang pasti saya merasa bahagia ketika melihat suami & anak-anak lebih menyukai makanan rumahan ala Bunda. Apalagi jika bisa berbagi 😊
Lebih banyak

Komentar

Hepi Setianingsih
Hepi Setianingsih @hepi2608always
tips biar daging kambing cepet empuk gmn bun?

Resep Serupa