Ayam Bakar

RESEP MASAKAN KAMI
RESEP MASAKAN KAMI @cook_19097607
Batang - Jawa Tengah

Permintaan adek lanang (laki2) pengen makan ayam bakar, yowis langsung eksekusi aja bahan2nya

Ayam Bakar

19 orang berencana membuat resep ini

Permintaan adek lanang (laki2) pengen makan ayam bakar, yowis langsung eksekusi aja bahan2nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grAyam negri
  2. Bahan ungkep
  3. 1 ruasJahe
  4. 1 ruasLengkuas parut
  5. 4 lembarDaun salam
  6. 1 batangSereh geprek
  7. 1 ruasKunyit
  8. 3 butirKemiri
  9. 1 sdtLada
  10. 1/2 sdtKetumbar
  11. 4Bawang merah
  12. 3Bawang putih
  13. secukupnyaAir
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula pasir
  16. Bahan oles
  17. 100 grSisa bumbu ungkep
  18. 2 sdmKecap manis
  19. Sambel
  20. 10-15Cabe rawit
  21. 5Cabe merah kriting
  22. 8Bawang merah
  23. 4Bawang putih
  24. 1 buahTomat
  25. 1/2 sdtTrasi

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semu bumbu ungkepnya, kecuali lengkuas, daun salam dan sereh

  2. 2

    Siapkan air secukupnya didalam penggorengan dan masukkan bumbu ungkepnya aduk2, lalu masukkan semua ayam yg telah dibersihkan. Tambahkan sereh, lengkuas dan daun salam. (Ini aku tambahin tahu, karna lagi ada stok tahu)

  3. 3

    Masak hingga ayamnya matang dan empuk.

  4. 4

    Setelah ayam matang dan empuk angkat lalu dibakar menggunakan teflon bakaran atau dibakar pake arang. (Disini aku bakar pake tempat bakaran oven, tp diatas kompor bakarnya). Saat dibakar jangan lupa dioles dg bumbu olesnya

  5. 5

    Buat sambalnya : goreng semua bahan sambal setengah matang. Lalu ulek kasar tambahkan garam, gula merah dan gula pasir (optional, jika terasa sambal terlalu pedas) dan digoreng lagi sampai sambal matang. Sajikan deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RESEP MASAKAN KAMI
RESEP MASAKAN KAMI @cook_19097607
pada
Batang - Jawa Tengah
🖥📽🎬 Youtube RESEP MASAKAN KAMIAssalamualaikum bunda2 , semoga resep masakan dan ide usaha yg simple dr aku bisa bermanfaat buat bunda2 semuanya ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa