Tempe dan Tahu Bacem

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe
  2. 2 buahtahu
  3. Lengkuas (geprek)
  4. Air Asam jawa
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 buahgula merah
  8. 3 sendokkecap manis
  9. secukupnyaGula+garam
  10. 600 mlair
  11. Bumbu dihaluskan :
  12. 4 siungbawang putih
  13. 5 siungbawang merah
  14. 1 sendok tehketumbar halus

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe dan tahu sesuai selera

  2. 2

    Tumis bumbu halus kurang lebih 20 detik, masukkan air asam jawa, air, gula merah, lengkuas geprek, daun jeruk yang telah dirobek kecil-kecil, dan daun salam

  3. 3

    Koreksi rasa, bisa ditambahkan garam dan gula sesuai selera.

  4. 4

    Masukkan tempe dan tahu kedalam bumbu tersebut, tunggu hingga air asat (habis)

  5. 5

    Angkat lalu sajikan. Jika ingin digoreng, biarkan bumbu meresap sekitar 20 menit untuk hasil yang lebih memuaskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adita Utami
Adita Utami @aditanyaaa
pada
Jakarta Selatan
Ibu Dosen muda yang selalu nyempetin masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa