Rolade Daging Sapi No MSG & Penyedap

Dapur nayylavida
Dapur nayylavida @dapurvida
medan

Hai moms happy #weekend kali ini saya setor resep rolade daging sapi. Rasanya enak kali, bisa untuk menu Mpasi 9m+ ya moms, teksturnya udah halus..

Rasanya udah gurih tanpa msg & penyedap rasa ya moms, gurih nya dari daging sapi nya sendiri.
Kalo buat bocah tinggal skip saus sambal di bahan sausnya.
Pelengkap sesuai selera ya, bisa pakai wortel kentang buncis jagung kacang polos yang sudah dikukus terlebih dulu.

#PejuangGoldenApron2
#cookpadersmedan

Rolade Daging Sapi No MSG & Penyedap

38 orang berencana membuat resep ini

Hai moms happy #weekend kali ini saya setor resep rolade daging sapi. Rasanya enak kali, bisa untuk menu Mpasi 9m+ ya moms, teksturnya udah halus..

Rasanya udah gurih tanpa msg & penyedap rasa ya moms, gurih nya dari daging sapi nya sendiri.
Kalo buat bocah tinggal skip saus sambal di bahan sausnya.
Pelengkap sesuai selera ya, bisa pakai wortel kentang buncis jagung kacang polos yang sudah dikukus terlebih dulu.

#PejuangGoldenApron2
#cookpadersmedan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdaging sapi
  2. 4 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1atau 2 lembar roti tawar
  5. 1 butirtelur
  6. 1/2 sdtpala bubuk
  7. garam gula
  8. secukupnyawortel/keju untuk isian bagian dalam
  9. Bahan kulit luar
  10. 1 butirtelur di kocok dibuat dadar
  11. sejumputgaram & lada
  12. 2 sdmsusu uht (kalo ga ada bisa diskip)
  13. bahan saus :
  14. 1/2bawang bombay cincang kasar
  15. 1 siungbawang putih geprek, cincang halus
  16. 1 sdmsaus tiram
  17. 1 sdmkecap asin
  18. 1 sdtminyak wijen
  19. 2 sdmsaus tomat
  20. 2 sdmsaus sambal (bisa skip kalo buat bocah)
  21. 100 mlair
  22. 1 sdmmaizena larutkan dengan sedikit air sampai encer (untuk pengental saus)
  23. garam, gula
  24. Bahan pelengkap
  25. wortel kukus
  26. kentang kukus/goreng
  27. buncis kukus
  28. jagung kukus
  29. kacang polong
  30. sesuaikan selera/bahan yang ada aja moms

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan daging, haluskan bumbu & daging, masukkan roti tawar haluskan lagi.

  2. 2

    Buat dadar telor, tuang adonan diatas kulit dadar telor. ratakan, taruh wortel atau bisa pakai keju. lalu gulung.

  3. 3

    Masukkan ke dalam aluminium foil. saya kukus bersama sayur/bahan pelengkapnya. kukus kurang lebih 15-20 menit sampai matang

  4. 4

    Buat sausnya. tumis bawang bombay dan bawang putih. masukkan bahan saus. beri gula garam tes rasa. masukkan 100 ml air, masak sampai meletup, masukkan larutan maizena supaya agak kental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur nayylavida
Dapur nayylavida @dapurvida
pada
medan
Seorang ibu rumah tangga biasa yang sedang berusaha jadi masterchef di rumah sendiri 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa