Bakso Goreng Jumbo

ferlinchan
ferlinchan @ferlinchan

Kalau ini versi bakso goreng yg gurih, bukan yg manis seperti di resep sebelumnya. Dan ini baksonya yg lebih enak kalau dibuatnya dalam ukuran yg besar-besar tapi perlu ekstra sabar dalam menggorengnya.

Bakso Goreng Jumbo

16 orang berencana membuat resep ini

Kalau ini versi bakso goreng yg gurih, bukan yg manis seperti di resep sebelumnya. Dan ini baksonya yg lebih enak kalau dibuatnya dalam ukuran yg besar-besar tapi perlu ekstra sabar dalam menggorengnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 buah
  1. 150 grcampuran daging babi cincang dan ayam cincang
  2. 20 grudang cincang
  3. 100 grtepung tapioka
  4. 1/2 butirtelur
  5. 30 mlair
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1 sdmbawang putih goreng dan minyak bawang putih
  8. 1 sdmminyak goreng
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyamerica
  11. secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu semua bahan dalam wadah, aduk sampai rata dan tes rasa.

  2. 2

    Panaskan minyak agak banyak dengan api kecil.

  3. 3

    Buat bulatan agak besar dari adonan dan goreng sambil diputar-putar.

  4. 4

    Goreng tetap dengan api kecil hingga kering dan kecokelatan (kurang lebih 20 menit). Kalau saya suka setelah agak kering, angkat dan belah tidak putus menyerupai bunga kemudian digoreng lagi, agar mekar dan dalamnya jadi garing juga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ferlinchan
ferlinchan @ferlinchan
pada
Karena makanan itu harus enak tapi ga harus ribet masaknya 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa