Ayam Santan Pedas
Cara Membuat
- 1
Cuci dulu ayamnya kemudian direbus kurang lebih 10 menit untuk menghilangka lemaknya.
- 2
Haluskan semua bumbu bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, cabe merah dan kunyit. Kemudian untuk serai, lengkuas dan jahe digeprek saja.
- 3
Panaskan minyak, kemudian masukkan bumbu halus tadi kedalam wajan. Tumis bumbu halusnya dan masukkan serai, jahe, lengkuas, daun salam, garam dan penyedap rasa (totole) masak hingga harum
- 4
Setelah itu masuk kan ayam yang sudah direbus tadi kedalam wajan, tambahkan sedikit air tunggu 8-10 menit untuk bumbu biar meresap di daging ayam
- 5
Masukkan santan kara sambil diaduk terus supaya tidak pecah santannya sampai mendidih. Cicipi masakannya sudah pas belum rasanya
- 6
Angkat santan ayam pedas dan siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Santan Pedas Ayam Santan Pedas
Harii minggu ga ada kerjaan mampir kerumah adek.. Ekh malah kelaperan pengen makan.. Liat stock kulkas ade cuma ada ayam n bumbu2... Langsung deh di masak apa adanya... Pas bgt pedes2 pas hujan..
-
Ayam Santan Pedas Ayam Santan Pedas
Ada stok ayam dikulkas, pas kebetulan males belanja. Masak dg bumbu yang tersedia saja. Daun kunyit saya petik di depan rumah 🙂Biasanya setelah saya ungkep saya bakar ayamnya, tapi kali ini tidak saya bakar jadi masih ada kuahnya sedikit.Si krucil pun suka pedas jadi lahap makannya tapi tidak berlebihan ☺😁#ayamsantanpedas#PejuangGoldenApron3#berbagiresep#anekaresepmasakan#ayamsantanpedas#ayamsantan
-
Ayam Santan Pedas Ayam Santan Pedas
Ceritanya pengen nyobain panggangan baru hehe.. n kepikir pengen masak ayam pedas yang hits banget di banyuwangi.Alhamdulillah enak..😉
-
Ayam Santan Pedas Ayam Santan Pedas
resep dari ig rudydansahabat , saya pakai setengah saja dari takaran resepnya dan dengan sedikit perubahan karna menyesuaikan bahan yang ada
-
Ayam santan pedas Ayam santan pedas
Masih di debm ya... ini walaupun ayam santan tp g bikin gemuk😂😂😘
-
Ayam santan pedas Ayam santan pedas
Awalnya bosan makan mie sama telur ala anak kos-kosan;Bosan makan beli tapi rasanya ga pas diperasaan; ga sesuai sama selera...sendiri...hihihiii, akirnya mulai mencoba sembari membuktikan laki2..juga punya naluri memasak yg lumayan Joss..😄, lalu mulai mencoba masak dengan Good feeling; meraba2 dan sedikit banyak mencari tau bertanya dengan; (perasaan);
-
Ayam Santan Pedas Ayam Santan Pedas
Suami suka banget ayam dimasak santan tp pedas, udah gitu ayam digoreng dulu krna dia ngga suka daging yg lembek lembek 😂
-
-
-
Ayam santan pedas Ayam santan pedas
Masak simple no ribet, masak kilat sambil momong anak 😅 selamat menikmati. Follow me jika dirasa masakan ini berguna buat semuanya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar