No oven cream cheese bun

olive bunda qonita
olive bunda qonita @olive1994
Banyumas-Jateng

Bismillah ..ikut meramaikan #semarakclover spesial GA yang di sponsori nona cantik putri christian.mengawali tahun 2020 clover mengangkat tema #cloversweetesmoment saya bikin roti panggang teflon recook resepnya mba @aniktriwina dan @genikayu (untuk adonan roti)dengan isian krim keju yang lumerrr abisss.selumer persahabatan clover.semoga clover selalu kompak & caring.di clover saya banyak sekali belajar tentang masak memasak.temen2 clover baik2 walopun belum pernah bertatap muka tapi mereka begitu hangat sehangat bulan januari ini🥰🥰🥰🥰 ini resep pertama di taun 2020😊😊terima kasih untuk 2019 yang penuh cinta😍😍
#newyearnewchallenge
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#cookpadcommunity_jakarta
#clovercookinglovers

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 pcs
  1. Bahan biang:
  2. 1 sdtragi instant (3 gram)
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 100 mlair hangat kuku
  5. Adonan roti:
  6. 200 gramtepung terigu segitiga biru
  7. 1 sachetsusu bubuk (aku frisian flag kompleta)
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 2 sdmbutter/margarin
  10. Krim keju:
  11. 300 mlair
  12. 1 sachetfrisian flag kompleta
  13. 1 butirtelur
  14. 20 grammeizena
  15. 50 gramgula pasir
  16. 15 grambutter/margarin
  17. 2 lembarkeju kraft (aku pake 40 gram keju parut)
  18. 1 sachetvanilli bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama buat krim keju dulu.di panci masukan air,susu bubuk,telur,meizena dan gula pasir.aduk rata lalu masak hingga meletup2 sambil terus diaduk

  2. 2

    Masukan butter/margarin.aduk hingga meleleh.masukan keju parut,aduk rata lalu angkat

  3. 3

    Tambahkan vanilli,aduk rata.tuang di mangkuk,tutup dengan plastik wrap hingga menyentuh krim keju supaya bagian atas tidak keras saat dingin.saya masukan ke wadah tertutup saja.masukan kulkas 1 - 2 jam supaya mengeras jadi mudah saat mengisi adonan nanti

  4. 4

    Selesai membuat krim,buat biang roti dulu.aduk rata bahan biang,diamkan 10 menit hingga berbuih.itu tandanya ragi aktif.jika tidak berbuih,ganti ragi yang baru

  5. 5

    Di baskom masukan tepung,susu bubuk dan garam.aduk rata.tuang bahan biang sambil diuleni rata

  6. 6

    Tambahkan butter/margarin,uleni hingga kalis elastis (saya hanya sampe kalis saja) diamkan adonan 1 jam hingga mengembang

  7. 7

    Setelah adonan mengembang,kempiskan adonan lalu timbang 40 gram.bulat2kan

  8. 8

    Pipihkan adonan,letakan antara jempol dan telunjuk lalu isi dengan krim keju (apabila kesulitan saat mengisi adonan,gilas adonan supaya lebar jadi lebih mudah mengisinya) tutup rapat adonan.letakan di meja/nampan yang sudah di taburi tepung supaya tidak lengket.diamkan 5 - 10 menit hingga mengembang ringan

  9. 9

    Panaskan teflon,panggang roti dengan api kecil hingga setiap sisi kecoklatan.tutup teflon supaya matang merata

  10. 10

    Sajikan panas2

  11. 11

    Senengnya bisa bikin roti enak tanpa oven😊😊

  12. 12

    Krim kejunya lumerrr

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Tantri Jarawadu
Tantri Jarawadu @cook_11709124
Kayak adonan donat ya, adonan kulitnya?

Ditulis oleh

olive bunda qonita
pada
Banyumas-Jateng
youtube:Bunda QonitaIG:@KholifahQonita
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya