Ikan goreng saus asam manis
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan kemudian lumuri jeruk nipis dan diamkan 15-30 menit utk menghilangkan bau amis, setelah itu cuci kembali hingga bersih
- 2
Uleg semua bahan utk goreng (bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kunyit bakar dan garam) kemudian lumuri ikan yg sudah didiamkan tersebut
- 3
Ungkep ikan yg sudah dilumuri bumbu kurang lebih 1 jam supaya bumbu merasuk
- 4
Sembari menunggu buat saus asam manis dengan menumis bawang bombay, jahe dan bawang putih yg sudah digeprek dan dicincang hingga tercium bau sedep. Kemudian masukkan tomat sudah diblender.
- 5
Setelah tomat matang, masukkan nanas, mentimun dan wortel. Kemudian masukkan cabe.
- 6
Setelah itu masukkan, air perasan jerik nipis, saus tomat, air dan tepung maizaena dan masak hingga mengental
- 7
Kemudian masukkan kaldu jamur dan garam. Dan koreksi rasa. Saus siap dihidangkan
- 8
Di tempat terpisah, goreng ikan hingga berwarna kuning keemasan
- 9
Setelah ikan matang, tuang saus nanas tersebut di atas ikan
- 10
Ikan goreng asam manis siap di sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan goreng saus asam manis Ikan goreng saus asam manis
Ini salah satu resep andalan kalo lagi pingin masak yang praktis dan tentu saja enak
-
Ikan goreng crispy saus asam manis Ikan goreng crispy saus asam manis
Pengen makan ikan pake cara yg beda, jadi deh ikan crispy saus asam manis.
-
Ikan goreng tepung saus asam manis Ikan goreng tepung saus asam manis
Dapet kiriman ikan dasar (klo di tempat lain gk tau apa namanya, pokoknya ikan yg hidupnya dikarang2 gitu ) bosen kalo cuma dibakar aja, digoreng tepung aja, biar mas navindra juga suka ,😃#marimakanikan
-
Ikan Goreng Saus Asam Manis Ikan Goreng Saus Asam Manis
Kepingin bikin ini gk pernah keturutan.. secara suka nya ikan di goreng aja cocol sambel.. coba2 bikin hari ini.. ehh enak juga yaa.. bumbu cuma di iris2 doang.. tp rasanya udah enak banget..Perlu di cobain bun.. bikin nagih lohh
-
Ikan goreng tepung saus asam manis Ikan goreng tepung saus asam manis
Kali ini lagi pengen masak ikan goreng tepung asam manis. Kalau di Polandia, ada menu yang mirip dan biasanya dimakan pas malam Natal. Namanya "ryba po grecku", artinya ikan khas Yunani, dan sausnya engga dipisah. Resep ini pakai ikan kod (cod atau dorsz), tapi bisa pakai ikan putih lain 😊Inspirasi: @cookingwithven
Adys Woj -
Ikan Goreng Saus Asam Manis Ikan Goreng Saus Asam Manis
#Berusahahiduplebihsehat, tapi sekali2 pengen ikan yang digoreng. Gimana dong ? Jadi sy goreng dengan sedikit olive oil, menggunakan tepung kering, bukan deep frying.#resolusi2019#berburucelemekemas#generasigakpakaimicin#cookpadcommunity_tangerangselatan
-
Ikan Goreng Saus Asam Manis Ikan Goreng Saus Asam Manis
Makanan yang paling keluarga saya suka masakan Chinese food, salah satunya adalah ikan asam manis... Ketika saya masak ini satu keluarga langsung pada suka ...By . Anitya Hapsari( GATA : 45 & BA : 23 )#GenerasiAprontis #BALONChallege #KeberuntunganTahunNaga #Kopijos #Kopijos_HidanganImlek #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_YogyakartaIG : Masak_Itu_SeruYouTube : Masak_Itu_Seru
-
Ikan Goreng Saus Asam Manis Ikan Goreng Saus Asam Manis
Yang pecinta ikan ayo merapat ke dapur, kita goyang ikan asam manis ini. Untuk jenis ikan nya sesuai selera saja ya, di sini saya menggunakan ikan fangasus fillet kebetulan pas ada stock di dapur. Anda bisa menggunakan ikan jenis lain seperti gurame, kakap dll. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Have a great day and happy cooking!#AkuMemasakSesuatuUntukmu#IkanGorengSausAsamManis
-
Ikan goreng asam manis Ikan goreng asam manis
Beberapa hari lalu diajak mertua buka bersama diluar. Ada menu ikannya, tapi lupa namanya. Akhirnya saya perhatikan detil rasa dan bahannya, enak. Hmm...besok wajib nyoba nih...Naahh...hari ini saya buat resep sendiri, ikan mas goreng tambah nenas dan paprika...maknyuusss
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar